甚内旅館

satopie

5年前

5/25 湯田川温泉♨️その1 「山形に筍狩りツアー行きませんか？」と@yunohayaちゃんにお誘い頂いたのが3月。打合せの過程で、「筍狩り」ではなく、「筍を食べるツアー」だと理解したものの、荷造り&キャディバ発送に際し、温泉地のサイトを見ると、湯田川孟宗竹が有名で、この時期「孟宗まつり」をやっていることに気づき 出発4日前（遅）にして初めて今回の旅の趣旨を理解しました🤣 祭りにするだけあって、お宿の「筍尽くし会席」の筍尽くしっぷりは素晴らしかった。料理は勿論、器まで竹🎍 つづく

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5年前

湯田川温泉♨️ツアー その2 この旅のメインイベント😍 アクが少なく柔らかい朝採れの湯田川孟宗筍を様々なアレンジで頂きましたが、お浸しひとつとっても味付けが素晴らしく、筍の味噌漬けや筍羊羹など、珍しいものから、粕汁仕立ての名物孟宗汁、定番だけど一番美味しい焼き筍、筍餡の掛かった里芋饅頭など、お腹いっぱい頂きました。 デザートまで筍尽くしでしたが、全く飽きず、どのお皿も箸をつけるたびに 「これ、美味しい〜‼️」 筍何本分食べたんだろう？ 翌朝、掘り立て筍を担いで新幹線で帰りました。

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5年前

5/26 湯田川温泉♨️ツアー2日目 朝ごはん前に共同浴場行ったりしてバタバタとしてたら女将から「朝ごはん30分遅れます」のご連絡💦 饅頭食べたろーかと思ったけど、ぐっと我慢した甲斐のある、15種のご飯のお供。 やはりここのお宿は味付けが上手い、いや、美味い？ どれをとっても美味しい朝ごはんで完食‼️ ご飯三膳行けそうだったけど、二膳に抑えました。