TexturA（テクストゥーラ）

WU_5895

4年前

有楽町で棒棒鶏のタレを満喫。 ちょっと話題になっているこちらのお店、 中華とスパニッシュの両方のお料理がいただけます。 中でも名物はこの棒棒鶏。 タレを他のお料理にも合わせたことありますが、 お店の方から四段階で食べさせてくれるとは。 まずは棒棒鶏。 そこに麺を少し入れて。 さらに餃子をタレで食べて。 さらに豆乳を加えてスープとして。 めちゃ楽しいですねぇ。 他にもアラカルトでいくつか頂きました。 お店の方もとても感じがよくて、 写真撮るのを手伝ってもらったり😅 楽しお夜になりました〜♫

masamomo

5年前

前投稿からの続き、後半です。 中央のカラフルなもの、素敵なレストランに行くとたまにお目にかかれる『龍泉刃物』、私はシルバーをチョイス✨ クミンの風味が効いた百合根(上段真ん中)お芋みたくホクホク🎵 唐辛子の通常の量は奥のりょうこさんのお皿です😅 ラム肉との相性も◎ 文旦のジュースでお口をさっぱりさせたら麻婆豆腐へ。 痺れます…辛いものが得意ではない私は舌がチリチリ❗ でも、お好きな方はきっと堪らない刺激かと(笑) 〆はロゴ入り紹興酒アイス最中と3種の茶菓子をゆったり味わいました😉

masamomo

5年前

令和になり早一ヶ月😵 仕事も本格的になりバタバタですm(__)m 何とか時間が作れそうといういつも多忙な@RYOKOMUN さんと、よだれ鶏で有名な『東京チャイニーズ一凛』『イチリンハナレ』系列の3店舗めに。 中華とスペインの融合が楽しめる、としか情報がないオープン数日めの4月末はまだ空き空きでした🤣笑 よだれ鶏は三段活用✨ ①餃子のつけだれ ②麺を絡めて ③最後まで パエリアは出来たタイミングに居合わせた人だけいただけるそうでラッキー🎵 海老のアヒージョの濃厚なこと💓 後半へ→

omayuo

4年前

今夜は中華 × スパニッシュ♡ リベンジテクストゥーラ♡ この間お腹いっぱいで食べられなかったメニュー をリベンジしにきました〜♪( ´θ｀)ノ 食べたかったのはスパニッシュの定番 パンコントマテ♡(イベリコハムトマテパン) 一般的には出来上がって提供されるパンコントマテが、自分でパンにニンニク擦ってトマトを擦ってオイル垂らしてハムをのせて食べるスタイル♡ シンプルisベスト♡美味し♡ あとの目当ては黒酢のカツサンド♡旨すぎ♡ そのほかはセロリと搾菜、白い麻婆豆腐、 イカ墨のフィデウア♡

omayuo

5ヶ月前

連休ごはん♡ 土曜日は朝からアクアラインを渡って千葉某所へ♡ 🚀へ行った⚪︎△氏…取り巻き多かった！🤫 夜はまた虎ノ門横丁で豚ホルモン♡ サクッと食べられるので、頻繁に登場しそうです。 金曜は久々のお店へ。 中華とスペインの融合メニュー。 まずはサイフォンで作るハーブ香るアサリ出汁。 ピンチョス5品、そして名物よだれ鶏。 そのまま→餃子→山椒蕎麦→冷奴とタレも活用します。 牛ハム、焼きフカヒレ、？、牛煮込み、お裾分けパエリア、白子麻婆豆腐、デザート… 紹興酒もワインもたくさん♡

Alicia_zaki

5年前

TexturA① 週末ランチ。 大好きな中華、一凛&イチリンハナレの斎藤シェフが都心に新店舗を出されたとのことで早速行ってきました。 中華×スペイン料理という変わったコンセプト。 とてもおしゃれな店内でした。 左上 イベリコハムのパンコントマテ。塩味が効いて白ワインに合う！ 上中 イチリンハナレのスペシャリテよだれ鷄。いつもながら辛くて美味しい。 右上 餃子をよだれ鷄のタレにつけて。 左下 さらに山椒麺を入れて。 右下 さらに豆乳を入れてスープに。

itachan

1ヶ月前

涎鶏の冷麺 二日目早速ぼっち昼😋 ぼっちはそれなりのワクワクが😋 遠征して日比谷まで ランチにドアマンいてビックリ 細かく割いた蒸した涎鶏の冷麺は夏限定の1日10食 どでかいパエリア🥘でできて、頼んでない＆完食できるかな私？！と秒、青ざめたけどサービスで配るパエリアでした、ほっ笑 周りのスーツ男性二人組、ワンピのエレ女も、日焼け肌が素敵なマダーム達もみんなガラスプレートに、ボンボンチョコサイズのアラカルトアミューズランチコースを優雅に食されてました✨

Alicia_zaki

3年前

ヴィトンのカフェでご飯にありつけなかったのでみんなでこちらへ移動。 大きなミルフィーユを頂いた後なので、軽めにって思ったけど、結局がっつりいただきました🍽 一凛の系列の中華&スペイン料理のお店。 お店名物、よだれ鶏…からの、そのタレにつける餃子…からの山椒麺。最後は豆乳をいれてスープにしていただきます。 あとは、海鮮パエリア🥘 ラムとじゃがいものスパイシー炒め。 久しぶりでしたが、美味しかったです😋

Alicia_zaki

5年前

TextuA③ 左上 前ページからのイカスミパエリア。 中上 麻婆豆腐とご飯。これは鉄板です♪ 右上 中国緑茶。さっぱりおいしい。 左下 紹興酒のアイスモナカ。ボリュームあったけどぺろりと食べちゃいました。 右下 茶菓子 どれもクオリティ高い。 どのお皿も美味しくて大満足です。 中華とスペインの融合というよりはいい所どりな美味しいお店という感じ。 今度はアラカルトでラム&ゆりねを山盛り食べたい…！

tommy_lee

4年前

昨日は、有楽町にあるTextur Aでランチ🧡 築地、鎌倉にある一凛さんの系列のお店です。 ランチショートコースに少しだけおまけして もらいまして、高坂鶏のよだれ鶏で残ったタレで 餃子、麺を頂き、最後は鶏ガラ豆乳スープを 入れて残さず飲み干すという。最高な楽しみ方。 今週は、ちょっと贅沢が過ぎますが。。。