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浜松市東区にある和菓子屋さんの巌邑堂。 一カ月の間に二度も頂いた。 まずはどら焼き。しっとりした生地のしょうゆとみりんの加減が絶妙で餡の甘さとベストマッチ。 四季彩 あやとり。簡単に言うと4種類のシベリヤです。 豆腐のカステラ、桜風味の、生地と白あん。 南瓜のカステラ、南瓜風味の生地にこしあん。 酒粕のカステラ、酒粕風味の生地にこしあん。 抹茶のカステラ、抹茶風味の生地に抹茶あん。 生地がシルキーでしっとりなのは共通だが、味がそれぞれ全く異なり、どれも素晴らしい! ご馳走様でした
お友だちから美味しいどら焼きを頂きました。 浜松の厳邑堂さんのどら焼きなのだそうです。 小ぶりだけど、皮はふっくらでしっかりとした粒あんで私の好みです♡ 東京でも買えるそうなので、今度買いに行こうと思います♬
某テレビで話題になって、買いづらくなってしまった栗蒸し羊羹。 甘すぎないあんこが美味しいです。
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浜松市東区にある和菓子屋さんの巌邑堂。 一カ月の間に二度も頂いた。 まずはどら焼き。しっとりした生地のしょうゆとみりんの加減が絶妙で餡の甘さとベストマッチ。 四季彩 あやとり。簡単に言うと4種類のシベリヤです。 豆腐のカステラ、桜風味の、生地と白あん。 南瓜のカステラ、南瓜風味の生地にこしあん。 酒粕のカステラ、酒粕風味の生地にこしあん。 抹茶のカステラ、抹茶風味の生地に抹茶あん。 生地がシルキーでしっとりなのは共通だが、味がそれぞれ全く異なり、どれも素晴らしい! ご馳走様でした