隆盛軒

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1年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「豚肉とニンニクの芽の特製ソース炒め」８８０円。気温：２３℃、湿度：５５％。曇。サラッとしているのが救い。今日は久し振りのココで。女将さんがいた。ホッとする。何にするか悩んで「青椒肉絲」とも思ったが、結局コレで。「ニンニクの芽」なんて滅多に食わないしね。結論から言って「まあまあ」かな。「ニンニクの芽」が大したことが無かった。「玉葱と豚肉炒め」と言うべきだ。美味かったから文句は言わない。女将さんが元気で良かったと言うコトで、ごちそうさま。

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2年前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「レバニラー(韮菜猪肝)」７８０円也。今日は中国人の友人とココでコレ。ココは広州人の彼も納得の「ガチ中華」だが、さり気なく「町中華風メニュウ」もある。「味噌ラーメン」とか。でも「ラーメン」は無いが、判らないでも無い。ココの「レバニラー」は確りと「油通し」してあるので油っこいが、中々美味い。「白飯」がはかどるコト夥しい。広州人の彼も同じ物を食っている。「広州で食った方が美味い」と言う。そりゃそうだろう。「私を連れて行け」と言うのは忘れなかった。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】31st May, 2023 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲定食」８５０円也。気温：２２℃、湿度：５７％。曇。たまには違う店に行こう…と言うコトで、ココに来た。前回大失敗をしているので「絶対安牌」の「青椒肉絲」で行く。美味い物を食いたい一心だ。食い物には極めてコンサバな私。知らない物を食ってしくじることだけは、なんとしても避けたい。一食一食が真剣勝負なのだ。立石氏が発せられた「一期一食」の御言葉に、全ての思いが包含されている。蓋し名言なり。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】March 27th, 2023 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲定食」８５０円也。気温：１５℃、湿度：５４％。曇り。薄ら寒い月曜日。降らないだけマシ。先週のお客人が今日も来訪。私が食べている「青椒肉絲」を召し上がりたいとのこと。よござんす。私は先週食っていないので、願ったり叶ったり。客人は「想定以上の味」だったそうで、取り敢えずホッとする。私としては、もうちょっと塩分高くても良いんだけれど、ご飯が進みすぎる心配があるな。相変わらず美味い。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲定食」８５０円也。気温：２１℃、湿度：４４％。晴。サラサラな五月晴れ。気持ちが良いコト夥しい。今日は四週間振りにココでコレ。実は「野菜炒め」を食う気満々で来たが「無いよ！」とアッサリ。ううむ。確かに何度か中国、香港、台湾、新嘉坡に行ったが「炒蔬菜」に出会ったコトがない。「野菜炒め」は「日式中華」だったかぁ。残念。仕方が無いので、いつもの「青椒肉絲」に落ち着く。いつ食っても美味い。次は「棒々鶏の冷麺」で行きます。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「味噌ラーメン」７９０円也。気温：１８℃、湿度：８７％。雨。年度末平日最後の今日、本当にてんてこ舞いの忙しさ。私が何かすると言うより、点検、現場調査、修繕、敷設の業者さんが同時にやって来て、それぞれに説明、案内、立ち合いをする。気が付いたら13時を過ぎているでは無いか。ちょっと茫然。魂を抜かれた感じで、ココでいつもの「味噌ラーメン」で、疲弊した我が身を慰める。どこが良いのか判らないがハマっている「ばっかり星人」の私です。ごちそうさま。

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2年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「豚肉とキクラゲと玉子炒め」８５０円也。気温：３５℃、湿度：４８％。晴。くそ暑い今日は「たまには違う所で食べる日」だ。例によってココに来た。アソコとココしか行かないばっかり星人だ。最近ココでは「違う物」を食う様にしている。結果今日は「木須肉」だ。「白飯」にピタリな絶妙な塩加減で「木耳」「豚肉」「玉子」「人参」が美味い。特に「玉子」な。ココの味に馴れてきた所為か、何を食っても美味いのが困る。次こそ「刀削麺」で勝負だ。ごちそうさま。

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1年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「味噌ラーメン」７９０円也。気温：２５℃、湿度：４２％。晴。気圧：１,０２１hPa。無駄に良い天気だ。晴れの日と月曜日は…沒問題。ただ、どう言う訳かひたすらに眠い。怖い位の「睡魔」に襲われる。そしてどう言う訳か、そんな「週末」と「週始め」は、「麺類」を食いたくて堪らなくなる。毎週不思議で仕方が無い。今日も、ココの「美味くも、不味くもない」不思議な「味噌ラーメン」を食う。「ばっかり星人」の面目躍如だ。知らんけど。ごちそうさま。

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15日前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「回鍋肉定食」950円。押し詰まって参りました。今日は月末の月曜日で、お客人お二人をお迎えしてのランチ。いつもなら「土房」に行くのだが、残念ながら今日は夜のみの営業。で、コチラに。近所の飲食店が開いていないので、それなりに客がいる。メニュウは「回鍋肉」を発注。届いて食ってみて驚いた。味が違う。「回鍋肉」の味では無い。なんと「甜麺醤」を使っていないのだ。厨房で切らしたのに年末で手に入らないのか。「甜麺醤」無いなら出すなと言いたい。久々に腹が立った。ごちそうさま。

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1年前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「白身魚の四川風炒め」８８０円也。ココで食った事が無い物と言うコトで、コレに白羽の矢が立った。辛い物には目が無い私。ワクドキで待って届いたのがコレ。「鷹の爪」が散見される。早速揚げられた「白身魚」をパクリとやった。美味～い。が、辛くな～い。コレには参った。頭の中の「四川風」を削除して「白身魚の炒め物」として美味しく頂きました。癖になる美味さだ。リピート決定です。ごちそうさま。