隆盛軒

tacarin

11ヶ月前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「スタミナの焼肉」８８０円也。「いつもとは違う店でミッション」。いつもの「青椒肉絲」では無く、本気で「新しいメニュウ」にトライする気満々だ。暫し「菜單黒板」とにらめっこ。意を決して店内に入る。「Ｃ．スタミナの焼肉」だ。厨房から「ジャーッ！」と炒める音がして、アッと言う間に届いた物を見て「？？」となった。「豚バラ肉の玉葱炒め」。しかも「薄味」で「黒酢味」。中国人の「スタミナ感」は謎。「醬油」をブーストして食った。ココには「青椒肉絲」を超えるメニュウは無いのか？

tacarin

5ヶ月前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲」８５０円也。気温：１５℃、湿度：６９％。曇。そこそこに寒い。今日は「銀行」に行く。「金策」だ。現職は「嘱託」だから「賞与」は無い。ただ出て行くばかりの悲しい年末。トボトボ辿る帰り道に久し振りのココでコレ。前より「ピーマン」が多く散見される。「青物野菜」は価格高騰から脱したか。味はバッチリ。ちょうど良い塩梅。心なしか「白飯」が堅めな炊き上がり。水分が足りなかったか。惜しいな。結果的に何も残すコト無く完食。なんだかんだ言っても美味かった。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「味噌ラーメン」７９０円也。快晴。今日はテナントの方に彼が行き付けのココに誘われた。私は中途半端な「本格中華料理店」を恐れている。大体ガッカリするコトになっている。だからココも結構近いが一度も来たコトが無い。「定食」「刀削麺」は避けて「味噌ラーメン」で小手調べ。結論から言うと美味かった。油がキツ目だが、結果的に冷めない。味は申し分無い。惜しむらくはスープが足りない。もっとスープをくれ。美味しいから。と言う訳で近々裏を返します。ごちそうさま。

tacarin

10ヶ月前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「豚肉細切りともやし炒め」７８０円也。気温：３１℃、湿度：６２％。晴。今日は「韓国料理居酒屋・土房」がお休みでココに来た。韓国からウニョンさんとウンヨンさんの母上が来日のため。親孝行して貰おう。で金曜に続いてココに来てコレ。私はこう言う物を食べたかったのだ。シャキシャキの「もやし」と「豚肉」の旨味が短時間で炒め上げられている。「町中華」なら「塩味ベース」だろう。ココはガチ中華。「醤油味」もイケる。「白飯」がススム。美味～い！　ごちそうさま。

tacarin

7ヶ月前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲」８５０円也。気温：２１℃、湿度：８０％。小雨。久し振りにココへやって来た。女将さんに「涼しくなったネ」と言われ、９月は一度も来ていないコトに気付く。「舎鈴」に掛かり切りだったからだ。無駄だったが。前客：０、後客：１。そして今日も「青椒肉絲」。野菜が不作の為、心なしか「ピーマン」の「緑」が少なく見えるのは気の所為か。その分「細切り豚肉」がタップリ。例によって「白飯」が足りない。理由はもちろん「美味い」から。塩梅が実によろしい。定番です。ごちそうさま。

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7ヶ月前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「五目タン麺」８８０円也。一週間振りにココへやって来た。今日は絶対に「青椒肉絲」は食うまいと、強く心に誓って店に来たら「ランチメーニュ(ママ)」がかなり変わっている。「五目タン麺」。コレに決めた。悩まない。どうせ「刀削麺」にする積もりだったし。届いた「五目タン麺」を見て感動。「八宝菜」が載った「スープそば」。町中華なら「うま煮そば」とか「広東麺」。具材を「油通し」しているので、野菜シャッキリ、海鮮プリプリ。コレは美味い。コレが食いたかったので。ごちそうさま。

tacarin

9ヶ月前

【今日のランチ】22nd August, 2023 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲」８５０円也。気温：３２℃、湿度：７０％。雨。今日は「たまには違う所で食べる日」で、久し振りにココへ来た。頭の中には「青椒肉絲」が鎮座している。「ランチのメニュー」の「マーボナス」にも胸ぐらを掴まれて揺さぶられたが、初志貫徹。相変わらず上出来・安定の「青椒肉絲」にありつく。美味い。コレは絶対に「白飯」が足りなくなる「飯泥棒」。麺にコレを載せて「青椒肉絲麺」も美味そうだ。食ってみたい。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「青椒肉絲定食」８５０円也。気温：７℃。快晴。相変わらず寒い。しかも乾燥している。さて、昨日から今日のランチに悩んでいた。「トバン」のランチが「トック」。「餅」は苦手。昨日、出張飯の大家・カズオちゃんが美味そうな「かつ丼」を食っていて、「ゑん重」の「かつ丼セット」が浮上したが、放浪ランチ王者・麺友から「隆盛軒じゃない？！」と焚き付けられ、猛烈に悩んだ結果がコレ。二度目なんだが、相変わらず驚愕の美味さ。他にもトライしたいのだが。ごちそうさま。

tacarin

1年前

【今日のランチ】 「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「ナスの冷やしマーラー麺」８８０円也。気温：３１℃、湿度：３６％。晴。サラッサラな皐月晴れ。ただし暑い。今日はココに来てみた。ココで開業して五年になるとのこと。明るい女将さんは、歌を歌いながら仕事をしている。ココではいつも「青椒肉絲」なので、たまには違うものと、コレにしてみた。失敗でした。全然「麻」でも「辣」でもないし「塩分」も足りぬ。「辣油」「醬油」をブーストしたが。「麺」はまぁまぁ。「新メニュウ」は気を付けねばダメ。残念。ごちそうさま。

tacarin

6ヶ月前

「西安料理・隆盛軒＠九段南四丁目」で「ニラレバー」７８０円也。気温：２２℃、湿度：５５％。晴。霜降。絶賛瞬秋真っ只中。気持ちが良い。今朝、さる方に知恵を付けられ、頭の中が「ニラレバ炒め」で一杯になってしまった。こう言う時は迷わずに「隆盛軒」だ。炒め物が上手。久し振りなのは、私が「痛風持ち」だからだ。薬を飲む様にしてから発作はない。頼んだら５分もしないで届いたのがコレ。味付けされた「豚レバー」と「もやし」がタップリ。「ニラ」は彩り。箸でザックリ掴み、パクリと食う。美味過ぎだろコレ。ごちそうさま。