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【昼ごはん】 ・ユックセット(ユックオハウ、アマム、メフン) ・ポッチェイモ アイヌコタンでアイヌ料理。キトピロことアイヌネギこと行者にんにくがいい仕事してた。ポッチェイモはチョットニガテかな…。 お腹の中もドンガドンガと絶賛糖質まつり中!\(^o^)/
豆やキビを混ぜたお米と、めふん(鮭の塩辛)と、鹿肉の汁物、シケレベ茶。セットで1200円。 鹿肉はゴロゴロ入ってたけど、意外とクセがなくて味しなかった。 新大久保にもアイヌ料理の店があるみたいで、行ってみたいなー あとゴールデンカムイ読んでみたい
じゃが芋を発酵させた、保存食。 堅くて食べ応えあった。 好き嫌い分かれるかも。
エゾシカ丼@阿寒湖
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【昼ごはん】 ・ユックセット(ユックオハウ、アマム、メフン) ・ポッチェイモ アイヌコタンでアイヌ料理。キトピロことアイヌネギこと行者にんにくがいい仕事してた。ポッチェイモはチョットニガテかな…。 お腹の中もドンガドンガと絶賛糖質まつり中!\(^o^)/