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お肉はお店セレクトの鴨肉。 まぁ普通だけれど、添えてある五穀米のリゾットがすごい。和出汁にチーズが絶妙。
代々木上原SIOランチコースいただきました。 お酒の提供できるようになったらまた来たい^_^
まっっったく映えない見た目ですが、おかわりしたくなる美味しさの、ブリアサバランのケーキ。
お魚。 表面だけソテーしたレアな鰤に、根セロリの効いたソースとバルサミコ酢が合います。
茸の香りを纏わせたフィナンシェ ミニャルディーズ的に 確かに香りますね(^_-)
フォアグラ、トリュフ、コーン これが1番好きだった☺️
日本橋三越のフランス展で
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お肉はお店セレクトの鴨肉。 まぁ普通だけれど、添えてある五穀米のリゾットがすごい。和出汁にチーズが絶妙。