sio

sio

洋食・西洋料理(その他)
上原
代々木上原駅

『sio』の店舗情報

都道府県 東京都
市区町村 渋谷区
エリア 上原
代々木上原駅
郵便番号 151-0064
住所 〒151-0064 東京都渋谷区上原1丁目35番3号
日本
電話番号 03-6804-7607
お店Web https://r.gnavi.co.jp/s279sby30000/
ランチ 不明
ディナー 不明
利用目的 友人・同僚と

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『sio』に投稿された写真

noriemon7
1年前

無念 orz 新元号当てクイズは惜しくも?ハズレました🤣 次回の改元イベントが楽しみだけど生きてるかなぁ( *´艸`) 今日はご近所の早稲田大学が入学式でした🌸 博多の親友の娘ちゃんが新入生になったので久しぶりに友と再会🎵 幸せそうな笑顔でこちらまでHAPPYに😆💕✨ 産まれた時から知ってる子がこんなに立派に育ってて、とても感慨深いものがあるとです。 嬉しく楽しい1日でした🎵

noriemon7
2年前

お洒落な街、代々木上原の人気店 sioさんにお伺いしました。 元々はGrisという店名でしたが名前が変わりました。 モダンフレンチなので綺麗なお料理ですね♪ 鳥羽シェフの美味しく繊細なお料理を満喫しました(*^^*) ワンポーションが小さめなのでトータルで軽めな量です。

zuka_pan
6ヶ月前

テイクアウト万歳🙌 ⑦ *Hey!バインミー(チキン南蛮) ¥1000込 *日替わり弁当(タンシチュー) ¥1500込 代々木上原のミシュラン1つ星sioのテイクアウトです。 タンシチューはタンがとろけて、絶妙なデミグラスソースが最高😍 そして特筆すべきはバインミー‼️ なますがきつすぎない、いい塩梅で、チキン南蛮も美味しく、パクチーとのバランスも良い👍 さらに、パンはルルソール(駒場東大前)のもので、かみちぎりやすい硬さの美味しいパン💕 見事なコラボで感動のバインミーでした🤗

zuka_pan
5ヶ月前

*究極のよだれ鳥バインミー ¥1000込 最近、メディアへの露出が多いsioの鳥羽シェフが 6/5~10まで、鎌倉のイチリンハナレとコラボしたバインミーを提供。 斉藤シェフ特製のよだれ鳥のタレに、sioがしっとり仕上げた鳥むね肉を 沢山の野菜で挟んだ特製バインミー💕 五香の奥行きにラー油の辛み、そこにリンゴジャムの甘さ、そしてなますの酸味、 しっとりむね肉に、蓮根やパクチーなど。 パンは噛みちぎれるちょうど良い固さで、べちょっとしない。 いや〜、幸せでした(*˘︶˘*).。.:*♡

lalune66
1年前

○ 粉 コンキリエ、ボロネーゼ、野菜スープ ショートパスタのコンキリエ でもパスタもほぼ具のひとつで、実際には野菜のスープを感じて欲しいような作りに思えました 野菜のスープの旨みに、軽く少量のボロネーゼでコクを与えて、パスタの粉の甘みと食感を楽しむ感じでしょうか シェフからの、すくっていただいてくださいね と言う言葉がわかる感じがします

j_mode
7ヶ月前

ミシュラン☆のフレンチの名店の日替り弁当 鮭は丁寧な味付けでやわらかく、唐揚げもにんにくと生姜が程よく効いてて美味しい! さすがsio と言いたいところだけど、フレンチの面影はなく、¥1,500 はちょっと高いかな。 いつな、お店でちゃんとフレンチ🇫🇷を食べたい!!

tamagolove
7ヶ月前

ガパオライス!今日のsio弁当はガパオライス。こちらは上原の人気店で、夜にお食事しに来たことがあります。ガパオライス以外にも唐揚げ、海老サラダが付いていて結構ナイスなんですが、正直ガパオライスの味はぼやけ気味。プレゼンは良いからもったいないな。また来る!

lalune66
1年前

○ 肉 岩中豚 カツ風に仕立てて 蜂蜜を纏わせた蓮根、タスマニアマスタード メイン的な皿になりますね カツを洋食手法で再構成的な感じかな、とも思いましたが、揚げてないカツも美味しいもんだなと感心 付け合わせのピッタリ寄り添い感もよかったです(^_-)

lalune66
1年前

○ 出汁 鶏の出汁、コースの野菜の端材を生かした出汁 GrisからSioに生まれ変わったこちら ベースは変わらず、でも日々変わり続けている感じですね 文脈のある料理作り、なるほどです ちなみに今日はあえてのノンアルコールペアリングで

lalune66
1年前

○ 干物 鯖、酒粕エスプーマ、烏賊墨 鯖の干物を使った一皿 要素が多いお皿ですが不思議とまとまっています 日本人のDNAに近いところの味なのかな 烏賊墨がコクを与えるのかと思いきや、味の抜けを作ってくれていて面白かったです

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