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八仙閣で、牛骨麻婆と炒飯。 夜限定メニューの一つ、牛骨麻婆1,200円を食べてみました。 麻婆豆腐ではありますが、汁が多くてスープみたいな感じでもあります。 お肉は牛肉使ってますね。 チーズみたいな味が混じってますが、牛骨スープ使ってるからかな? お高いだけに、独特なおいしい麻婆でした。 豆腐が少ないから汁が余ったけど、これは炒飯ではなく白飯頼んで最後に投入すべきだったか。 炒飯はいつものおいしいやつでした。
チャーシュー麺…☆ ^ ^ この店は、ちゃんぽんが一押しなんですが敢えてラーメンに。鶏ガラベースの少し甘めのスープになります。
しびれズリネギ…☆ 花椒香る。 ビールのあてに。^ ^ 今日は、元フレンチの息子さんがやってる夜メニュー目当てにやって来ました。
モサエビ酸辣湯…☆ 酸味と辛味、海老出汁玉子スープです。 まるで、茶碗蒸しみたい。 パクチーが良いアクセントになってます。^ ^
猛者海老と海苔の和え麺…☆ まさに中華とフレンチの融合! 猛者海老の出汁が効いて、美味しかったです。 ^ ^
炒飯のおいしいお店で、五目ラーメン。 五目と言うほど具材が入っているわけではなさそうで。 特徴のないやさしい味。評価は難しいです。
牛骨麻婆…☆ 鳥取県産牛スネ肉と濃厚牛骨スープ。 ^ ^ 麻婆豆腐のアヒージョみたい。
知人からここは何でもおいしいと言われて行ってみた中華屋さん。 焼きめしという名のチャーハン、ウマ過ぎました。
焼き飯がおいしいお店ですが、肉だんごもウマいと聞いて、食べてみました。 おいしいけど、言うほどではなかったな。
ラーメンの前に餃子…☆ ^ ^
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八仙閣で、牛骨麻婆と炒飯。 夜限定メニューの一つ、牛骨麻婆1,200円を食べてみました。 麻婆豆腐ではありますが、汁が多くてスープみたいな感じでもあります。 お肉は牛肉使ってますね。 チーズみたいな味が混じってますが、牛骨スープ使ってるからかな? お高いだけに、独特なおいしい麻婆でした。 豆腐が少ないから汁が余ったけど、これは炒飯ではなく白飯頼んで最後に投入すべきだったか。 炒飯はいつものおいしいやつでした。