駅 | 表参道駅 |
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住所 | 〒 日本、〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3丁目4−8 |
電話番号 | 03-6447-1218 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ001279690/?vos=nhppalsa000016 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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ウィルナスを表現したマカロンはフロマージュガナッシュクリームをサンドした濃厚な味わい。 情熱的なウィルナスを表すような赤いマカロンコックが目を引きます。 ガレヲンを彷彿とさせる鉱石のような琥珀糖とイーウィヤの足跡風にチョコレートパウダーでデコレーションした、豪華なスイーツプレートを存分に堪能して。
サクサクと香ばしいクロワッサンサンドはガレヲンをイメージ。 コクのあるデミグラスソースに香ばしいチキンと食感のあるコーンをサンドしました。 野菜の旨味を凝縮した具沢山のスープはウィルナスを思わせる赤いミネストローネ。 彩り豊かなテリーヌを添えたボリュームたっぷりのミールプレートを召し上がれ。
<ワムデュスのライチピーチソーダ> 六竜の「碧」・ワムデュスをイメージしたドリンクは透明感に満ちたゼリーが煌めくライチピーチソーダ。 シュワシュワのソーダの泡とともに芳醇なピーチの甘い香りが弾け飛ぶ見た目にも味にも楽しいドリンクです。
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ワムデュスをイメージした透明感あふれるグラスデザートはナタデココが浮かぶブルーベリー&バタフライピーゼリー。クリームとメレンゲで表現した耳の形がポイントです。 まろやかな口あたりのブラックセサミのムースケーキはフェディエルをイメージ。印象的なドクロと角をホワイトチョコとメレンゲで表現しました。 サンドクッキーはル・オーが持ち歩く懐中時計をイメージ。ほろ苦いココアクッキーのなかにバニラクリームのほどよい甘さが広がります。