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4日目 石垣島最期の食事は石垣牛モツ煮込みランチ( ´ ▽ ` ) 牛骨ブイヨンと赤味噌、醤油でじっくり煮込まれたモツはトロッと柔らか、画像にはないけど栗ご飯と一緒に美味しく頂きました( ´ ▽ ` ) 今回の旅でちょっと名残惜しいのは石垣牛のハンバーグとステーキ。 奮発して食べておけばよかったか。。 とはいえそんなに胃に入らんので次の楽しみにしときます。 来年はドライブ旅に戻る予定。 どこ行こうかなぁ( ´ ▽ ` )
牛もつ煮込み。こちらはハチノス(トリッパともいう)。必要に応じて唐辛子をそえて。
石垣最終日。ちょいといいこともあったので夜は石垣牛ステーキなど……🐂
トリッパのトマトグラタン。 トリッパたくさん、チーズもたくさん
本日もオリオンビールでスタートです。
石垣牛たたきたる 炭火きいてます
イチボステーキで優勝です。うま!
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4日目 石垣島最期の食事は石垣牛モツ煮込みランチ( ´ ▽ ` ) 牛骨ブイヨンと赤味噌、醤油でじっくり煮込まれたモツはトロッと柔らか、画像にはないけど栗ご飯と一緒に美味しく頂きました( ´ ▽ ` ) 今回の旅でちょっと名残惜しいのは石垣牛のハンバーグとステーキ。 奮発して食べておけばよかったか。。 とはいえそんなに胃に入らんので次の楽しみにしときます。 来年はドライブ旅に戻る予定。 どこ行こうかなぁ( ´ ▽ ` )