住所 | 〒 日本、〒150-0041 東京都渋谷区神南1丁目11−5 ダイネス壱番館渋谷102 |
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電話番号 | 000-000-0000 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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鶏清湯 青 (とりちんたんあお)^_^ 鶏ガラスープに青い塩ダレ。 インパクト大の青く澄んだ色のラーメン。 青色は食欲減退色と言われていますが、 これは自然の食材の中に「青」は 存在しないからだそうです。 見た目とは裏腹?に、 お味は大変美味でした🤤 鶏ガラがしっかり効いてます。 麺もパツパツとした食感で私好み。 ご馳走様でした🙏😃
12/15オープン、『吉法師』が渋谷に移転と聞き訪問。お店はビルの奥にあり、ちょっと分かりづらいです。 青いスープのラーメンが有名ですが、今回は緑色の葡萄を注文。塩ベースの鶏清湯スープにマスカット果汁を合わせてます。スープを飲むと確かに葡萄の甘さを感じます。麺は中細ストレートの硬め、トッピングは鶏チャーシューと味玉。 鶏清湯 白葡萄 900円
鶏清湯の赤と青 赤は梅 青は青い岩塩から色を抽出している様子 特に青が衝撃的 美瑛の青い池を彷彿とさせるね インスタ映えするが 食欲は萎える... しかしこれが予想以上に旨い‼︎ 普通の醤油ラーメンもあったので 激しく悩みました😅
バレンタイン限定 不思議の国のアリス 2/19迄だったのが食材余りで少し延長 滑り込み! 限定2年振り! 甘さと塩っぱさがうまいこと合ってるんだよー😗 苺の下の白い丸いのは玉子ね。 玉子の茹で加減もいいんですわ。 鶏ベースが美味しいお店で、美味しいのです。
渋谷でネモフィラのお花畑を彷彿させる蒼い色のスープのラーメンを♡ ラーメンは身体に良くない気がするけど、スープがこの鮮やかな色だと、もっと身体に悪そうな気がする 美味しいはずはないって思ってたけど、意外と普通の味で美味しい♡ なんでスープが青くなるんだろう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡