住所 | 〒 1108 Seragaki, 瀬良垣 恩納村 国頭郡 沖縄県 904-0404 日本 |
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電話番号 | 098-960-4321 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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タロイモのパンケーキにのせた3種のアミューズ 車海老、手長海老、蟹をつかった冷製エッグベネディクトスタイル アグー豚のパートフィロ包み ポルチーニの香り パンチェッタを纏ったオマール海老とフォアグラのプディング シャンパンソース スイカと島マースのシャーベット 国産牛のロースト ピスタチオと生黒胡椒を振って フライビーンズと温野菜添え 黒糖ガナッシュのエフィールショコラ 柑橘類のゼリー アプリコットソテー 抹茶アイス ウェディングケーキ
しらかち会席 先付 豆乳葛寄せ 胡麻だれ 雲丹 車海老 叩きオクラ 水前寺海苔 造り 二種盛り 焼き物 鮪スペアリブ漬け焼き ミニトマト蜂蜜ポン酢漬け 山葵おろし 合肴 黒毛和牛と冬瓜の炊き合わせ フォアグラ味噌掛け 芽葱 振り柚 酢肴 梶谷農園ハーブとミミガーのゴーヤ緑酢和え 食事 季節のご飯(あさりご飯) 中トロ漬け炙りご飯(旦那さんが注文) 甘味 本日の水菓子
ホテルのバーで更に一杯のんで、 でも酔っ払いなので写真とか撮り忘れます、 肝臓が絶好調なので(笑) また部屋で呑みます、 今宵は絶好調なので(笑) 菊の露のさんぴん茶割り。
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今回の沖縄訪問は珍しくリゾートへ。 開業したばかりのハイアット。 少し早めに到着したのですが、 用意できているからとそのままチェックイン、 レストランとスパの予約をお願いし、 トリートメントを受けている間に、 持ち込みの白ワインを部屋に取りに行ってもらい、 スパの後ラウンジで軽く飲んでいる間に、 翌朝のヨガの予約をお願いし、 名護の友人とご飯を食べている間に、 部屋にウェアを入れてもらい、 ホテルのバーでゆっくり飲んで、 翌日は貸切状態で朝ヨガ。 そして朝ごはん。 とてもいいホテルでした😆