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この連休、北陸地方に遠征しておりまして。いくつかその蔵出しをば♪ 富山で必ず訪れたいこのお店で解禁前のホタルイカがあったので、おっとり刀でご注文。胴体、下足それからワタを丁寧に分けて、且つワタは火を通してグラタン風にアレンジする心遣い☆彡 なんでも、地元の漁師さんは下足の部分を『龍宮素麺』と呼んでいるとのことで、このようなトリビアに触れられるのもひとり旅の魅力と思うわけですよ(´∀`)
週末の富山行きの蔵出しです。 二日続きで訪れた河岸にていただくおでん♪ この辺りでは、すす竹(細い筍)がおでんの具で最もポピュラーなのだそう。ところ変わればおでんの具も変わります☆彡
今日から富山に来ております♪ せっかく来たのだから、そりゃまあ、呑みますよねw 現地の方のブログを参考に、たどり着いた河岸にて、富山の地酒を肴にゆるゆると飲り始めています☆彡
ほろ酔いセット1000
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この連休、北陸地方に遠征しておりまして。いくつかその蔵出しをば♪ 富山で必ず訪れたいこのお店で解禁前のホタルイカがあったので、おっとり刀でご注文。胴体、下足それからワタを丁寧に分けて、且つワタは火を通してグラタン風にアレンジする心遣い☆彡 なんでも、地元の漁師さんは下足の部分を『龍宮素麺』と呼んでいるとのことで、このようなトリビアに触れられるのもひとり旅の魅力と思うわけですよ(´∀`)