丸井屋

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1年前

せせらぎ　こし餡を葛の生地で包み込んだこちらのお菓子はちょっと餡の味わいが強く、それでいて葛の食感も良かったので、以前いただいたものとは若干印象が違うけれど、とても美味しいものでした。

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3年前

葛焼き あんこの美味しさと葛の柔らかさのいいとこどりをしたお菓子ですが、バランスが良いと本当に二つの良さのいいとこ取りが出来て美味しいです。そして、こちらはそんな逸品だと思います。

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5年前

彩 栗きんとんをこし餡で包み、鮮やかな紅葉を散らしたとても美しいお菓子です。上品なこし餡の味わいが素敵です。ただ、栗きんとんの繊細な味わいはこし餡の味わいに負けているようで残念です。

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3年前

栗子 栗きんとんを名古屋では栗子と呼ぶところが一部にあるようですが、三重もそうなのかはよくわかりません。ともかく、こちらは粗めの粒が臨場感と旨味を強調して、とっても美味しいです。

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5年前

松籟　しょうらい、と読みます。こちらのお菓子はこし餡を白餡で薄く包み込み、更にきみしぐれで包み込んだお菓子です。きみしぐれの生地の味わいが素晴らしくって、とても美味しいお菓子です。

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3年前

宮城野 こし餡のあんこ玉を白餡で包み、更に厚めの道明寺生地で包み込んでいます。道明寺生地の美味しさを存分に楽しめるようになっている素敵なお菓子です。家内もお気に入りでした。

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4年前

ぎんなん餅 蕩けるような小豆のこし餡を白い餡で包んだ上、粒の食感がはっきりする道明寺で包み、銀杏を植えこんだお菓子です。各素材の食感と味わいが素敵なバランスで美味しいお餅です。

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5年前

松籟 こし餡を白餡で包み、更に緑に着色した黄身時雨に黄色で着色した黄身時雨で包み込んでいます。ほろほろとした黄身時雨の食感と味わいがこし餡とバッチリあっています。

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5年前

実り　練りきりで、中はこし餡です。柿の姿がとても綺麗です。そして、練りきりも餡も重たくなくて美味しかったです。こういう練りきりは残念ながらあまりみかけません。

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5年前

鬼まんじゅう　名古屋のローカルなお菓子です。実はまんじゅうではないんです。角切りにしたさつまいもを小麦粉で繋いでまとめたお菓子です。とっても美味しいんです。