GLUTEN FREE is THE NEW BLACK

yukaquita

5年前

奈良ひとまち大学でグルテンフリーのパンとお菓子のお店へ🍪🍞🍩🧁🍰 グルテンフリーのこと、いまいちよく知らなかったけどとても勉強になりました。 日本ではまだ判別方法がないセリアック病のことも。 米粉の食パンは外側はカリカリ、中はもっちりしてて美味しかった！ 小麦の食パンより好き。お店で米粉の食パン教室もやってるそうなので行ってみたいな。 左はオーストラリアではどこにでも売ってるポピュラーなお菓子、ラミントン。 これ、すっごく美味しい！ 帰りにブラウニーを買って帰りました♡

yukaquita

5年前

米粉パン作り🍞🥣👩🏻‍🍳 "GLUTEN FREE is THE NEW BLACK"という、グルテンフリーのパンやお菓子を扱ったお店の米粉パンレッスンに行ってきました🍪 私は小麦アレルギーでもセリアック病でもないのだけど、単にここの米粉パンが美味しくて好きで。 ずっと行きたかったレッスンに念願叶って行けました！ 米粉パンはとっても簡単✨ 発酵中や焼き時間にいただいたマンゴーのタルトも美味しかった🧁 家でも作ろうと食パンケースと米粉を買って帰りました。

yukaquita

3年前

「ラミントン」というオーストラリアのお菓子です🧁 スポンジケーキの外側にチョコレートソースを塗って、乾燥ココナッツをまぶしたもの。 グルテンフリーのベイカリーで買いました♡ 以前は間にクリームが入ってなかったような…？と思ってオーナーさんに聞いたら、「豆乳クリームが手に入ったので入れました！以前よりちょっとお得です😊」とのこと♩ オーナーさんも言ってたけど、すごく美味しいのになぜか日本で流行らない。笑 オーストラリアに行ったことないのだけど、このお菓子は大好きです🥰💕

milkcaramel2003

5年前

グルテンフリーのカフェ。 元ラーメンきみちゃんのあった場所にオープンされました。 小麦粉使ってないものって、たいてい美味しくなかったり、物足りなかったり。 こちらのは、美味しくて、大満足(*´艸`) 店主もべっぴんで、面白い方でした。 いろいろ意気投合！通います(*´艸`)

milkcaramel2003

5年前

伝わりにくいけど美味しいレモネード。