電話番号 | 03-6873-2355 |
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お店Web | https://r.gnavi.co.jp/ge8hrxue0000/ |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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深沢の住宅地に最近発見したとんかつ屋さんに行ってみました。目立たない建物の三階にあって、初めてだとちょっと入るのに勇気がいった。入ってっみると思ったより店内は広くお客さんも結構入っていた。 とんかつはロースは四段階あって豚肉も特別な国産のを使っているらしい。 かつは最初低温で揚げてから高温で揚げているらしい。そのせいか衣は他のお店のより色が薄い感じ。 ロースもヒレも味わいましたが、本当に柔らかい!ロースの脂身も全然くどくなく、淡白さを感じるくらいです。結構隠れた名店かもしれない♪( ´▽`)
・特上ひれかつ定食 コチラのお店は、無菌豚の林SPFポークを使用しております。 ヒレの方がややレアめの揚げ具合。 お肉も柔らかく、旨味ハンパない!! 塩と山葵だけで最高に楽しめます。 (o^^o)♪ 月に何度か、金谷の黄金鯵の入荷があるそうな! ポークも、鯵も、千葉県出身としてはかなりアツいお店であります(笑)
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「とんかつ ひびき」で上ロースかつ単品とビールを♡ ここのとんかつ、めっちゃ美味しい♡ 林SPFポークを「なりくら」みたいに低温で揚げて、衣は白っぽい色で、お肉はほんのりピンク色の火の通ったレアでめっちゃ柔らかい お店はレトロだけど、広いし、交通の便が悪いんで、なりくらみたいな行列にならなくて、すぐ座れちゃう 日曜日に気合い入れて、自由が丘からバスに乗って、来店! これから並ばなくて、美味しいとんかつを食べる時は、ここにしよう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡