都道府県 | 東京都 |
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市区町村 | 大田区 |
エリア | 蒲田 |
駅 | 蒲田駅 |
郵便番号 | 144-0052 |
住所 | 〒144-0052 東京都大田区蒲田5-2-5 |
電話番号 | 000-000-0000 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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らーめん飛粋@蒲田にて、チャーシューメン もも(麺かため)。この日は並び4名で、つい引き寄せられ… 密度の高いもも肉チャーシューが5枚+α載る姿は壮観。クリーミーなスープに芳醇な鶏油、キレのあるカエシは流石のバランス。かため指定の麺もまた良し。最後は卓上の生姜投入で清涼感プラスし完食♪ココは家系でもOKな数少ないお店です笑。
らーめん飛粋@蒲田にて、らーめん(もも肉)。 近頃SNSの露出も多いコチラに初訪。というか先日用事ついでに寄ったら、夜営業休みで空振ってました😅 チャーシューはもも肉orばら肉で、もも肉をポチリ👆 家系の枠を超えて普遍的に旨い一杯。特にカエシが濃すぎる一歩手前で絶妙なバランス。もも肉のスモーキーな肉感も良し。
横浜家系の進化版 屋号に家はついてませんが スープは豚骨ベースですがまろやか 麺は安定の酒井製麺 そして特筆すべき燻製焼豚 もも肉ですがパサつくことなく旨い これはリピ決定 最後に家系あるあるのほうれん草を歯に詰まらせながら帰路につくのでした‼︎
目当てのお店に振られて、今年オープンで評価が高い家系ラーメンの此方へ。 20時まで中盛無料とのことですが、今日は普通盛でガマン。豚骨醤油スープは醤油が若干強め、麺は硬めの中太ストレート。チャーシューはバラ肉とモモ肉を選択可能です。 らーめん(ばら肉) 700円
こちらは蒲田の「飛粋」さん😊 「特製ラーメン(バラ)」&「ライス」!! 蒲田人気店の次世代家系ラーメンとでも言いましょうか👍プレミアム感を感じれる家系ラーメンです! 開店前から長蛇の列ですが、食す価値はありありです☺️とても美味しい一杯でした🙌
※武蔵新田の支店の方です 今日は並びが少ない気がする!ということで、、 蒲田の名店と名高い飛粋の支店へ🚲 家系を上品に発展させたお店と聞いてますが 家系の麺ってこんなにスルっとしてましたっけ? というちょっとすごいスルスル感 煮卵の黄身はすごいオレンジ チャーシュー、海苔はライスと合いますね ちょっと高いけど美味しいです 次回は味薄めかな? ご馳走さまでした(^-^)♪