山本屋本店 JR名古屋駅店

mugunghwa0524

1年前

愛知県の名古屋市を中心に有る味噌煮込み饂飩の店、山本屋本店の味噌煮込みうどん。 熱した土鍋の中に長い期間醸造した赤味噌を中心にブレンドして大量の鰹節、鯵節、鶏ガラやたまり醤油などで味付けした出汁、厳選した小麦粉を自社の工房で手打ちした饂飩にネギ、蒲鉾、油揚げや鶏肉などをトッピングをしたノーマルな饂飩で、自家製漬物がセットで付いてきます。 出汁は味噌自体は濃厚ですが、色々な物がブレンドされているので味は意外とアッサリめな感じでした。でも饂飩や具と合って美味しかったです。食べられて良かったです。

wakataku

4年前

お昼は名古屋めしド定番の味噌煮込みうどん もしかして初めて食べたかも！ 味噌カツ どて煮などの甘い赤味噌を連想させるから 敬遠していたかも(^^;; しかし予想に反して どえりゃー旨いのだが！(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ )

frautaro

3年前

味濃い… 口コミ見てるとうどんが固いってコメントがいっぱいあったけど、確かに。太くて固い。小麦粉の固まりって感じの素朴な味で食べ応えがあって私は嫌いではないです。 でも嫌いって意見もよく分かる。

Sakurax09

5年前

よるごはん 味噌煮込みうどん JR名古屋駅店限定らしいᐠ( ᐛ )ᐟ 海老天と、名古屋コーチンが入ってて、まさに美味しいとこ取り♥️ あつあつうまうまでしたん♥️

rira_mon22

4年前

今日の出張ランチ♬ *味噌煮込みうどん うみゃ〜ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅ お漬物はおかわり自由だった\( ˃ ᵕ ˂ )/

tomony_

2年前

#いつかの夕食 #味噌煮込みうどん #スタミナもつ #ニラ #もつ #名古屋めし #名駅 #名古屋うまいもん通り広小路口 #山本屋本店

LS26

2年前

お隣に引っ越して来られた方に ご挨拶で頂いた名古屋の煮込みうどん♪ めちゃうまー(*´-`) お取り寄せしよう⭐︎

yonyon4

5年前

連休の、伊勢旅の最後は、 乗り換えの名古屋で、 味噌煮込みうどん🧡 大好き。

comealive

4年前

名古屋を旅立つ前の最後は味噌煮込みうどん😊 初めて食べた😁

mIsakiqop

5年前

味噌煮込みうどん