松華堂

松華堂

和菓子
半田駅

『松華堂』の店舗情報

よみがな しょうかどう
半田駅
距離(m) 186
カテゴリ 和菓子
住所 〒 愛知県半田市御幸町103
日本
電話番号 0569-21-0046
休業日 水曜日
休業日(備考) 第3火曜日
平日営業 08:30 - 17:30
土曜営業 08:30 - 17:30
休日営業 08:30 - 17:30
ランチ 1,000円以下
ディナー 不明
利用目的 友人・同僚と
特記事項 完全禁煙

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『松華堂』に投稿された写真

lespall
6ヶ月前

岩根のつつじ この季節になると「岩根のつつじ」という銘のお菓子があります。勿論、お店によって異なるのですが、太めの翠のそぼろに細かい桃色のそぼろで翠の葉の中に咲くつつじを表しているものが多いかと思います。けれども、こちらは翠のういろう生地に細かい桃色のそぼろと大納言を一粒載せた、随分他のものと意匠が異なります。薄目のういろうでもっちりというよりもふんわりとした食感に白小豆の優しい味わいのこし餡の滑らかさがぴったりとしてとても美味しいです。ワンポイントの大納言も柔らかく炊かれて美味しいです。

lespall
1年前

黒蜜プリン これが和菓子かというと正しいか自信はありませんが、和菓子屋さんが作ったお菓子なのでそういうことにしてください。 玉子自体の味が濃厚で、そんな玉子を使ってるから濃厚なのにすっきりとした味わいのプリンです。それだけではただのプリンですが、カラメルの替わりに黒蜜が使われてます。黒蜜はもともととても濃厚なのでさっぱり気味に仕上げられバランスをとってるので、プリンとの相性が抜群で美味しいんです。

lespall
11ヶ月前

紅葉川 こちらのお店の十八番の小田巻ですが、水色、緑色でとても爽やかな印象の小田巻です。そして、紅葉の葉を一枚載せることで秋らしさを表してます。でもこのお菓子は見かけの美しさだけではないのです。伊勢芋のねっとりとした果物のような味わいが他の店にはない味わいなんです。そして、中の白小豆の餡とはびっくりするくらい相性が良くて美味しいんです。

lespall
6ヶ月前

花藤 もっちりとしたじょうよ生地を二つ折りしてつぶ餡のあんこ玉を挟み、二色に分けられたじょうよ生地に藤の絵をの焼き印をつけた美しいお菓子です。じょうよ生地はかるかんのようにふんわりとしていて、上品な味わいのつぶ餡ととっても相性が良くて美味しいです。

lespall
3ヶ月前

夏越しのういろう 六月の終わりには夏越しの祓いで水無月というお菓子を食べるそうです。そのお菓子がこちらで、白いういろうか葛の上に小豆をまぶしたお菓子です。氷を模して見た目を涼しくしようというものですが、こちらはもっちりとしたういろう生地のものです。

lespall
1年前

上がり栗羊羮 愛知ではよく晒されたこし餡を蒸しあげて作った羊羮を上がり羊羮と呼びますが、その中に蒸した栗を混ぜて、上にはかるかんを張り合わせたこちらの羊羮、とんでもなく美味しいんです。一つ一つが美味しい上、併せた味のバランスが最高なんです。

lespall
11日前

乙女菊 美しい色合いのこのお菓子はういろうで白小豆の餡を包んだものです。白小豆の旨味の強い、けれども重たさのない素晴らしい餡ともっちりとしたういろう生地の相性の素晴らしさはこちらのお店の得意とするところです。とっても美味しいお菓子です。

lespall
5ヶ月前

カーネーションを形どった母の日のためのお菓子かもしれませんが、銘はわかりません。ういろうで花を形どり、白小豆の餡を包み込んでいます。ういろうのもっちりした食感と米の香り、そして、白小豆餡の旨味、甘さが素敵な美味しいお菓子です。

lespall
11日前

時雨 こし餡を黄身時雨の生地で包み込んでますが、その黄身時雨の生地に柚子の香りを加え、味も姿も柚子全開のお菓子ですが、黄身時雨の力強い旨味がベースにあるので美味しくない訳がありません。本当に美味しいお菓子です。

lespall
5ヶ月前

柔らかい羽二重餅の生地に流水の印をつけ、粒餡を包んだお菓子です。ふんわりとした羽二重餅につぶ餡は定番の組み合わせでとっても美味しかったです。また、一粒載せてある柔らかく炊かれた小豆もとっても美味しかったです。

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