The White Rabbit

mikikim

6年前

デザート後に来た、バースデープレート♪ タルトの上のクロッカン。365日のパンを思い出す 昨日、誕生日当日だった友達が1人 旦那さんが出張中で1人ぼっち…にはさせないよ！と企画したパーティー テーブルに私達がいることを知らされておらず、店に着いてびっくり！プレート&プレゼントが来てびっくり！中々よい反応が見られた^ ^ このパーティーの主催した友達も、数日後に誕生日だったので、さらにこっそりバースデープレート♪とても楽しい宴になりました^ ^ 2人ともおめでとう❣️

mikikim

6年前

デザートは、クレープシュゼット 6人全員コレをチョイス^ ^ ミイルでちょいちょい見かけていて、ずっと食べてみたいなぁと思っていました。念願叶って初！ テーブル脇で実演してくれますが、本当に手がかかるのね。クレープ用意して、砂糖溶かして、オレンジジュース入れて、クレープ浸して、お酒（ファイヤー！）、バター。かな？ お皿にバニラアイスとレモンピールを添えて 待ってる間も楽しかった^ ^

mikikim

6年前

クレープシュゼット♪完成！ テーブルに並べ始めたところで異変 なんと、一人分材料が不足していたことが発覚！ 一人分をもう一度最初から作り直す、スタッフ^^; アイスクリームが溶けてしまうので、申し訳ないけど先に頂きました。笑 柑橘の爽やかな香りと酸味、もっちりクレープとアイスクリーム、とてもバランスがいい！ 美味しかったなぁ💓

mikikim

6年前

昨夜の宴。フレンチベースの創作料理レストランへ。前菜2種類・ 主菜・デザートの4皿が出てくるコースをセレクト 前菜1皿目は、鱒のタルタル マリネされた鱒の上にそぼろ状の卵白 一番上の黒いのは、トリュフクラッカーかな？ 絶妙な塩気とカリカリ感！ 2017年 チリ産のシャルドネと

mikikim

6年前

主菜。36時間（？）熟成 リブステーキ 外カリカリ甘め。ミディアムレア 肉の左、オレンジ色はキャロットソース 少ないボリュームに見えて濃厚で食べ応えあり （？）とあるのは、hours か days か、忘れてしまったので。でも36時間で熟成とは言わないか？

mikikim

6年前

仕事の後、友達とデンプシーのレストランへ(^^) とても素敵なお店でした 夜のライトアップも綺麗だけど、昼も来てみたいねと話す 23時過ぎまで、女6人の宴は続いた 料理は後でまとめる予定 おやすみなさい

mikikim

6年前

前菜2品目。和牛肉のカルパッチョ 上に、キャビアとトリュフ💓 生肉、それだけで興奮。。。