湖国料理やまじん

郷土料理

『湖国料理やまじん』の店舗情報

都道府県	滋賀県
市区町村	近江八幡市
郵便番号	523-0803
住所	〒523-0803 滋賀県近江八幡市白王町
国	日本
電話番号	0748-33-1733
お店Web	https://r.gnavi.co.jp/4z8ch26x0000/
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『湖国料理やまじん』に投稿された写真

wakkyken

5年前

暑気払いに琵琶湖の幸に近江牛、堪能しました。鰻鍋は、すき焼きのようにしていただきます。今が旬のビワマスの刺身。脂がのって甘くて美味しい。洗練された味の鮒寿司。そして近江牛の石焼です。その他にも、手長エビの塩揚げ、若鮎の味噌焼き、鰻の蒲焼等。鰻は琵琶湖に放流されたものが成長した後、漁獲されたものです。