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ソウル駅近くに構える24時間営業の食堂、【コネンジ】に訪問しました。お店の2枚看板はチゲとサムギョプサル。メニューは日本語ですが日本語も英語も通じずジェスチャー混じりのカタコトで《サムギョプサル》を注文しました。 びろ〜んと長い豚の3枚肉が6枚。やって来たのはおそらく3人前。鉄板は脂が流れ出るように傾斜を付けてコンロにセットされます。先ず鉄板のセンターに3枚肉が置かれ、傾斜のついた鉄板の上流に玉葱,エリンギ,パイナップル,ニンニク。下流に置かれた白菜キムチと魚の干物。
昨晩〜ソウルへ来ています お昼は夫の行きつけのキムチ鍋のお店で ツナキムチ鍋とビビンバのセット ビビンバはご飯に自分で具材をのせて好きに作ります👀新鮮
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ソウル駅近くに構える24時間営業の食堂、【コネンジ】に訪問しました。お店の2枚看板はチゲとサムギョプサル。メニューは日本語ですが日本語も英語も通じずジェスチャー混じりのカタコトで《サムギョプサル》を注文しました。 びろ〜んと長い豚の3枚肉が6枚。やって来たのはおそらく3人前。鉄板は脂が流れ出るように傾斜を付けてコンロにセットされます。先ず鉄板のセンターに3枚肉が置かれ、傾斜のついた鉄板の上流に玉葱,エリンギ,パイナップル,ニンニク。下流に置かれた白菜キムチと魚の干物。