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帰省しての1食目は『麺処清水』の新店。三条店で塩そばを食べたので、今回は「鶏中華」か「山椒塩そば」と思いましたが、限定が気になり「濃い煮干」を注文。鶏中華が500円なので、かなり高く感じます。着丼して最初に驚くのは器の小ささ、麺量は普通かと思いますが、スープが少なめ。中細ストレート麺に少しトロミのある煮干スープ。濃い煮干という名前と金額から濃厚ニボニボスープを想像してましたが、案外あっさりで個人的には煮干感薄め。全体的には美味しいのですが、期待値上げ過ぎました。 濃い煮干そば 800円
残業後の遅い夕食で以前から気になっていた お店に後輩と行ってきました。 きれいな盛り付けの鶏塩そば! 遅い時間だったので売切れのメニューが 多かったのが残念(>_<) 肉ワンタンとかも食べてみたかったなぁ
山椒塩そば。お口の中が山椒の味でいっぱいになる……
今日オープン あっさりラーメンでした。
鶏中華そば
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帰省しての1食目は『麺処清水』の新店。三条店で塩そばを食べたので、今回は「鶏中華」か「山椒塩そば」と思いましたが、限定が気になり「濃い煮干」を注文。鶏中華が500円なので、かなり高く感じます。着丼して最初に驚くのは器の小ささ、麺量は普通かと思いますが、スープが少なめ。中細ストレート麺に少しトロミのある煮干スープ。濃い煮干という名前と金額から濃厚ニボニボスープを想像してましたが、案外あっさりで個人的には煮干感薄め。全体的には美味しいのですが、期待値上げ過ぎました。 濃い煮干そば 800円