奥日田温泉 うめひびき

kirakiramadam

5年前

五色養生前菜 *トマト赤ワインコンポート パプリカムース添え *カリフラワーのババロア とんぶり添え *ホタルイカとサヨリの酢味噌がけ スナップエンドウを添えて *焼蓮根黒胡麻豆腐 蒸し雲丹添え *抹茶道明寺

kirakiramadam

5年前

五色養生前菜 *蒸し鮑・海老・〆サヨリとセロリのサラダ *蕪のババロア とんぶりを添えて *滑子と天然鯛の寄せ羹 *焼蓮根黒胡麻豆腐・雲丹・山葵 *トマト赤ワインコンポート パプリカムース

tomosakura

1年前

おはようございます😃 昨日は熊本に寄って鍋ヶ滝を見て、また大分に戻り奥日田温泉へ。 うめひびきで宿泊。 酔って2〜3枚撮り忘れた料理があります(笑)

kirakiramadam

5年前

食前酒 ＊うめひびき自慢の梅酒二種飲み比べ *一年熟成 (アルコール度数12度) *三年熟成 (アルコール度数20度) ＊しそサイダー

kirakiramadam

5年前

大山クレソンしゃぶしゃぶ 豊後鶏のつみれ・天領もち豚 ささがきごぼう・水菜とたっぷりのクレソン ごぼうのお出汁に昆布と梅干しを入れて〜

kirakiramadam

5年前

フィットネスで汗を流し、 活盤浴でも汗を流し 響渓谷の墨絵のような風景を眺めながら ゆったり露天風呂に浸かった後の朝食❣️

kirakiramadam

5年前

デザート *かぼちゃのムース *きな粉のプリン 梅*のピューレ 柘榴・キウイ・シャインマスカット入り 八女茶とともに

kirakiramadam

5年前

洋皿 豊後牛と長茄子の梅味噌田楽 野菜の酢漬け・ズッキーニ・ブロッコリー・焼トマト・コーンスプラウトを添えて

kirakiramadam

5年前

朝イチから、活盤浴で汗を流し、 少し色づき始めた響渓谷を眺めながら 寝湯にゆっくり浸かった後の、朝食

kirakiramadam

5年前

デザートはあさもやテラスで〜 フルーツヨーグルト レモングラスとレモンバーベナのハーブティーとともに