純手打ち 麺と未来

純手打ち 麺と未来

ラーメン
北沢
下北沢駅

『純手打ち 麺と未来』の店舗情報

都道府県 東京都
市区町村 世田谷区
エリア 北沢
下北沢駅
郵便番号 155-0031
住所 〒155-0031 東京都世田谷区北沢-3丁目-25
日本
電話番号 03-3000-0000
お店Web http://twitter.com/jun_teuchi_mm
土曜営業 11:30 - 21:00
休日営業 11:30 - 21:00
ランチ 不明
ディナー 不明
利用目的 友人・同僚と
ランチ営業 あり

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『純手打ち 麺と未来』に投稿された写真

kazuonookazu
2年前

純手打ち 麺と未来 特製塩ラーメン(特製はチャーシュー増し、味玉、海老ワンタンがプラス) #下北沢 ラーメンのメニューは塩ラーメンとトッピングが多い特製塩ラーメンのみ。 麺はうどんみたいな超極太麺でモチモチ。スープも旨味たっぷりのあっさり塩ラーメン。 凄く好き嫌いが分かれそうなこだわりのラーメン。 お昼のみ限定で醤油ラーメンも出してるとのこと。

Ksuke_S
3年前

5/16オープン、極太麺で話題の此方を訪問。 なんとかギリギリ座れましたが、帰る時には行列になってました。メニューは塩らーめんのみ、後はトッピングの特製塩と海老塩ワンタン。 麺はモッチリした極太、うどんよりも太いです。スープも魚介系のあっさりで美味い。最後は残ったスープで梅干とジャコのお茶漬けで〆ました。 塩らーめん 780円 お茶漬けセット 250円

tamagolove
1年前

海老ワンタン入り塩ラーメン!今日もテレワーク。昼は無性にラーメンが食べたくなりこちらに来た。先客4名で椅子は一個間隔で皆座ってたから入った。麺がブツブツ切りの極太手打ち麺。かなり太くてもちもちしてます。あまりラーメンを食べてる感じはしなかったかな。進化系ラーメンですね。スープはしっかり塩味だから、午後は水分ばっかり摂るなーまた来る!

linca
1年前

特製塩らーめん 1,000円 ミシュランガイド東京2020に掲載されたらしいです! 待ち行列は以前とそんなに変わらないような?5分ほどで入店できました 歯ごたえのあるすいとんのような食感の麺と旨味たっぷりのスープは、 たしかに外国のお客さんにも喜ばれそうですね✨

tamagolove
3年前

特製塩ラーメン!気合い入れて開店前に出向きました。手打ち麺のもちもち太麺にびっくり!まるでうどんのようでした。スープも珍しく完飲。海老ワンタンの皮ももちもちツルツル。美味しかったが、食後、猛烈に喉がカラカラになりました。塩ラーメンって意外と塩分過多よね。ゴチ!

hirof_wings
2年前

裏高尾縦走21kmの帰路に塩分補給を。 鶏の旨味が溶け込んだ非常に洗練されたスープ。 そして何よりラーメンの常識を覆す加水率50%の極太麺‼︎ もはやこれはうどん? 奥の深さを感じる逸品です〜♪

Repeaten_ranking
1年前

下北沢の列ができるラーメン店 色々な素材の出汁ともちもちの太麺が脳裏に焼き付く美味しさ! 美味しかったー!

hikarukun
1年前

特製塩ラーメン 1,000円 真ん中のふっといのが麺なのです(*^o^*) もちもち、クニュクニュした食感がたまりません!文句なく美味しかった〜

watadutch
1年前

下北沢の塩らーめん。特製を注文! 噂には聞いていたけど、ほうとううどん位の太さの麺! スープ美味しい♡太い麺とも合う! 海老ワンタンもめちゃうま!!また行く~

rickscafeamerica
2日前

下北沢 麺と未来 特製塩らーめん 独創的塩ラーメン^ ^ #ラーメン #下北沢 #麺と未来 #塩ラーメン #手打ち麺 #ほうとうみたいな太麺 #独創的

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