ギョーザ・ラーメン 華

Utupul

4年前

長津田駅前のロータリー沿に構えるラーメン屋【ラーメン 華】に訪問しました。 終電近くまで営業しており遅い時間帯に重宝するお店です。 23時過ぎに訪問。店内のお客さんを見渡すとラーメン屋使いの人と、居酒屋使いの人が半分半分。ベイスターズのユニフォームを着ていたら『お疲れ様』と言われ、まだ何も頼んでないのに奴のサービスw 本日は看板メニューの《バクダンラーメン》を醤油で注文しました。 ベースのスープは昔ながら系の優しい味わい。バクダンはヒリヒリとむせる辛味成分が加わります。

Utupul

5年前

長津田駅前に構える年季の入ったラーメン屋【華】に訪問しました。酒とツマミの種類も多くチョイ飲みにも使えるお店です。 《味噌ラーメン》を注文。謳い文句は三段仕込みの鉄鍋味噌ラーメンですが、意味はイマイチ不明です。 スープはラー油が効いたピリ辛テイスト。味噌は白と赤の合わせかしら、まったり感とキレを兼ね備えた味わい。ベースのスープは魚介系を中心としたあっさりテイスト。餃子とならぶ看板メニューとだけあり悪くない。 麺は中サイズの縮れた白河風。モッチリとした食感の自家製。

Utupul

5年前

長津田駅南口に構える昭和の佇まいのラーメン屋【ラーメン華】に訪問しました。 　 ほぼ終電近くまで営業しており、遅い時間帯に重宝します。常連比率高めですが、一見さんにも暖かく接してくれるお店です。ラーメンのみならず定食もあり、また居酒屋使いも可能。 本日はいつも売り切れる《レバニラ定食》にありつけました。 厚切りの豚レバは、モヤシ,ニラ,人参と炒められ上から胡麻がパラリ。 小鉢,お新香,ライス,汁物付き。ライスは普通でお願いしましたが富士山盛りw