麺処 金太

teatime_wine

6年前

日曜日の昼ごはん。 クロス貼るノリが切れそうなので買いに行く途中で昼ごはん。 回転寿司、ファミレスは混んでるから避けて考えて、多分何とか入れるだろうと鶏そばよ食べに行くことにしました。 日曜日のせいかやや混んでて店主夫婦で切り盛りが大変そう。 しばらくして席に着き食券を渡して待ってたら私の胡桃つけそばが終わったということで鶏そば塩味に変更。 いつもとトッピングの彩りが違う？と思ってたら鶏団子、鶏ハム共品切れで味玉サービス。 お待たせしたとシャーベットまで。 随分サービスしていただきました。

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1年前

火曜日の昼ご飯。 坦々麺 2日から提供されてる限定麺。 鶏白湯スープと白胡麻がきいてるクリーミーなスープがとても美味しいのです。 限定麺のお気に入り5に入るラーメン🍜。 「川口市で人気のラーメン」ランキング！　2位は「麺屋時茂 西川口店」、1位は？【2023年3月版】（ねとらぼ） https://news.yahoo.co.jp/articles/ba0de566146b5def9d9259497ff3e96581620b5f 混んでたら、と心配でしたがいつも通りの金太さんでした😊

Guys316

14時間前

2024·12·14① 🍀熟成鶏そば🌿 奥さんと最近行っている東川口のラーメン店に行ったら今日だけ夜営業のみ その後行ったお店が2月ぐらいまで休み そしてやっと入れた金太さん 僕は鶏そば🐓、奥さんは渡り蟹のつけ麺🦀 確かに濃厚✨　まるで豚骨のような濃厚な鶏出汁　京都の名店的味わいです ゲランドの塩の甘みを感じる尖っていない塩ラーメン　益子焼の鉢も僕好み この濃厚な汁には替え玉は正解です 新しい麺に店主手作りのゴボウがたっぷり入った食べる辣油(あまり辛くない)で味変して２玉目を💕

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2年前

火曜日の昼ご飯。 味噌ラーメン白 お気に入りラーメン屋さんの冬場の限定麺の味噌ラーメン。 今回は西京味噌をブレンドしてほんのり甘みのあるニンニクがアクセントの味噌ラーメンです。 トッピングはローストポーク、白髪ネギ、もやし。 スープには鶏ひき肉が入ってます。 鶏白湯スープと白味噌がこんなに合うなんて‼️ Instagram相互フォローしてる方、味噌ラーメン嫌いなのに連続3日通ったそうです。 味噌ラーメン嫌いでもハマるってすごいなぁ❣️😃👍

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2年前

火曜日の昼ご飯。 火曜日は外ご飯デー。 熟成鶏そばのしょう油 沢山スタンプカードが貯まってるので今日は2枚使って。 別皿でトッピングのネギを追加。 いつもスープからいただくのですが、今日は味が濃いな?と思ってたらしばらくしてマスター、濃いですよね、申し訳ありません、。と素のスープを足せるように持って来てくれました。 最近、厨房設備変えて以前と少し勝手が変わったようです😅 最後まで美味しくいただけました😃👍

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3年前

木曜日の昼ご飯。 熟成鶏そばの塩 いつものお気に入りラーメン屋さんへ行きました。 私のインスタをフォローして頂いてて、なかなか他所に食べに行けないからInstagramみて勉強させてもらってます、と言われて特製ラー油まで頂いてて、恐縮です😃💖 以前後ろのテーブルで食べてた会社員2人連れの年長らしき方が「ここの熟成鶏そばの塩は今まで食べた塩ラーメンです一番美味いんだ❣️」とオススメされてました😃

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6年前

火曜日の昼ごはん、 今日は外ごはんデー。 日曜日に食べに行ったラーメン屋さんにまた行きました。 また来ますね、と言って帰ったしドタバタから日を空けない方がいいだろうということで。 今日はオットおすすめの熟成鶏そば。 鶏白湯スープです。 塩味はかなり薄め。 でもコクがしっかり。 脂はほとんど浮いて無いのに食べた感が凄くありました。 美味しかったです💕 ランチタイムはカルピスシャーベットが付いて来ました😊

teatime_wine

3年前

金曜日の昼ご飯。 熟成鶏そばのしょう油 毎度、限定麺なので今日は連日になるから久しぶりに定番にしてみました。 今日から周年祭。 周年券買ったのでくじ引き4回引けました。 (ラーメン2杯、券2枚) でもって、1発目に1等が当たり金太さん特製ラーメン鉢をもらいました😃 去年ももらってるから2個目。 今年のは少し縦に長めで小ぶり。 2個揃ったからオットと一緒にお家ラーメンで使います😊👍💕

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6年前

火曜日の昼ごはん。 火曜日は外ごはんデー。 最近は火曜日以外でも外ごはんが増えてますが😅 今日は先日食べ損ねた、冷やし胡桃鶏つけそば。 今回は途中で自家製具入りラー油を入れてみました。 ん〜〜、私は入れない方がいいかなぁ。 最後に麺の下から茹でもやしが出てきます。 ちょっとしたサプライズ😆 ランチ時間に行くと自家製カルピスシャーベットが付いてきます。 口の中をサッパリとしてくれますね😃

teatime_wine

5年前

金曜日の昼ごはん。 今週はまだ食べに行ってなかった めん処金太さんへ。 夕べツイート見たら昨日今日限定5食でゲリラ限定麺があるとか。 これは食べたい‼️とオットと行って来ました。 花鯛だし塩ラーメン スープがとにかく美味しい💖💖 湯引きした鯛の皮つきの切り身が柔らかくて。 いつもの鶏ハムも乗ってました。 汗だくになりながら完食でした。 またゲリラ限定麺やりますよ、と言われてたから楽しみ〜〜😃