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ピーナッツや皮蛋、豆腐のおつまみにシャルキュトリの盛り合わせ、メインは水餃子。 中国北方ならどこでも見かける「ご家庭のちょっとしたお祝い」メニューなのだろう。だが、日本で生まれ育ち、長期休暇に連れられていく親戚の家でしかそれを目にする機会のなかった私にとっては、どこか日常から離れたところに出かける、夏休みの原体験そのものなのだ。 こんなんもう、明るいうちから呑むしかないでしょ。ビールと白酒もってこーい!
ブーダンノワール投入。杀猪菜完成
豚耳と胡瓜の前菜。
酸菜肉水餃子。
こんな感じ
調理始まった
パンを焼く
涼皮
きたよ
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ピーナッツや皮蛋、豆腐のおつまみにシャルキュトリの盛り合わせ、メインは水餃子。 中国北方ならどこでも見かける「ご家庭のちょっとしたお祝い」メニューなのだろう。だが、日本で生まれ育ち、長期休暇に連れられていく親戚の家でしかそれを目にする機会のなかった私にとっては、どこか日常から離れたところに出かける、夏休みの原体験そのものなのだ。 こんなんもう、明るいうちから呑むしかないでしょ。ビールと白酒もってこーい!