高知市居酒屋【居酒屋 大黒堂】鰹のたたき・カツオの塩たたき

miho_miho_miho

4年前

【土佐のうまいもん①】 ・うつぼの唐揚げ ・青さ海苔の天ぷら ・土佐鶴 念願の高知 新型ウイルスの影響もあってか 高知市内の中心地のアーケード街は 閉鎖している店も多く 閑散としていた けれどもせっかく訪れたのだし少しくらいは ということで初日の夜は 土佐料理をいただける居酒屋へ 大好物の青さ海苔の天ぷら ちょうど中部大学で 「青さにヒトコロナウイルス増殖抑制効果」 に関するリリースがあり 青さ青さで大騒ぎ 欲張って沢山頬張ってみたが 即記事は取り下げられたそうだ →続く

miho_miho_miho

4年前

【土佐のうまいもん②】 ・鰹の塩たたき ・鰹の刺身 ・鯨の竜田揚げ →続き 鰹の塩たたきに仏手柑が添えられていて 感動した それに塩たたき自体ひと切れひと切れが 分厚く臭みもなく 旨み満載だった うつぼの唐揚げも 鯨の竜田揚げも絶品 土佐は日本酒がまた旨い いごっそうのような同僚に ついでに誕生日を祝ってもらった ＊いごっそう 頑固で気骨のある男などを意味する土佐弁

KEN_ICHI

1年前

高知の居酒屋で😀 のれそれ(穴子の稚魚)、石鯛薄作り、四万十川の青さのり天、土佐名物かつお塩タタキ、山菜天ぷら盛り合わせ、大将の作った土佐巻、お酒は瀧嵐蔵出し生酒　珍しいお料理を美味しくいただきました😋

mincoco

5年前

五軒目 大黒堂 こちらは焼き立て鰹塩たたき。 他にドロメ、清水さば、納豆バニラ。土佐料理を堪能できる穴場スポットです！ 残念観光地はりまや橋にも寄り道。

cher33

11ヶ月前

高知県高知市 大黒堂 カツオ塩たたき だし巻き どろめポン酢 あか牛ステーキ 120席くらいあるけど予約必須 #高知県

nao3maple

2年前

高知らしいものを食べてみるシリーズw チャンバラ貝、ウツボ唐揚げ、シマアジ(ぶりぶりでした)

koronya

4年前

四国への旅～⑦ 塩でいただく｢カツオ｣は最高でした♡ カツオが巻いてある土佐巻も～！

kumisuke424

5年前

🍻大黒堂 酒盗 鰹の塩タタキ あおさのりの天ぷら 流れ子うま煮

mamorutakaku

5年前

今夜は、高知で鰹のタタキを堪能しました♪

enspire

6年前

豚モヤシと書いて とんもやし、と読む