ふたば製麺 アトレ川崎店

mugunghwa0524

2年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年6月の期間限定メニュー、なす揚げびたしととり天の鬼おろしうどん。 素揚げした茄子、鶏肉の天ぷらとポン酢をかけたたっぷりの大根おろしを乗せた冷たい饂飩です。 注文時に、店員さんからネギを入れるかどうかを聞かれます。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。 ここの饂飩は、北海道産の小麦粉、水と塩のシンプルな材料で作られ、コシがあってもっちりとした食感を出す様にしています。

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2年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年7月の期間限定メニュー、夏野菜天のおろしざるうどん。 茄子、オクラ、ミョウガ、トウモロコシ、海老の天ぷらとたっぷりの大根おろしを乗せた冷たい饂飩です。 注文時に、店員さんからネギを入れるかどうかを聞かれます。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。 ここの饂飩は、北海道産の小麦粉、水と塩のシンプルな材料で作られ、コシがあってもっちりとした食感を出す様にしています。

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1年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2023年9月の期間限定メニュー、赤茄子天とかき揚げぶっかけうどん。 大きな赤茄子の天ぷらと色々な野菜を混ぜた大きなかき揚げの天ぷらを乗せた冷たいぶっかけ饂飩です。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。葱や生姜はセルフ方式となっております。 赤茄子もかき揚げもとにかく大き過ぎる事に驚きました。味は美味しかったですが、天ぷらを食べるのが大変で饂飩に辿り着く迄に時間がかかりました。

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3年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の駅ナカにある饂飩の店、ふたば製麺のあさりと三つ葉のかき揚げうどん。 かき揚げ、ネギと柚子の皮が載った饂飩です。 ふたば製麺は、株式会社 トリドールが運営する饂飩のチェーン店である丸亀製麺の新業態の饂飩の店です。 丸亀製麺では揚げ物や水などはセルフで取りますが、こちらでは揚げ物は揚げたてを提供し、券売機で食券を購入した後は、カウンター席への誘導、お冷の提供から配膳・下膳まで行うフルサービスの接客で行われております。

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1年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年8月の期間限定メニュー、海の幸天ざるうどん。 ふんわり食感の穴子の天ぷら、鱚の天ぷら、プリプリ食感の海老の天ぷらを乗せ、大根おろしとすだちをトッピングした冷たいざる饂飩です。 ネギを入れるかどうかを店員さんから聞かれます。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。 饂飩は冷たくてコシが有り、揚げたての魚介系の天ぷらに大根おろしとの組み合わせが良くて美味しかったです。

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2年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年3月の期間限定メニュー、あさりと三つ葉と桜えびのかき揚げうどん。 旬のアサリ、桜海老と三つ葉を混ぜたかき揚げを乗せた饂飩です。 注文時に、店員さんからネギを入れるかどうかを聞かれます。自分は当然入れて貰いました。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。また、饂飩もコシがあって美味しいです。 ここは期間限定の饂飩が毎月出るので3月以降は月一で食べに行っております。

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1年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2023年7月の期間限定メニュー、なすかき揚げのおろしぶっかけうどん。 柔らかい茄子に沢山の玉葱、大葉などが入ったかき揚げ、鶏肉の天ぷら、大根おろしを乗せてすだちを添えた饂飩です。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。 この饂飩は冷たいのしか有りませんが、暑い夏にはピッタリです。かき揚げ自体は意外と大きく、サクサクとして食べ応えが有り、鶏の天ぷらも付いてて満足な饂飩でした。

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1年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年10月の期間限定メニュー、秋の天ぷらうどん。 海老、赤茄子、春菊と舞茸の天ぷらを乗せた饂飩です。 ネギを入れるかどうかを店員さんから聞かれます。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。 饂飩は暖かいとコシは微妙でありますが、揚げたての天ぷらが旨味を引き立たせていたので、味は美味しかったです。また、自分の好きな天ぷらの具材がいくつか饂飩に乗っていたので良かったです。

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2年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年5月の期間限定メニュー、ホタルイカとそら豆のかき揚げうどん。 旬の蛍烏賊とそら豆を混ぜたかき揚げを乗せた饂飩です。 注文時に、店員さんからネギを入れるかどうかを聞かれます。自分は当然入れて貰いました。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。また、饂飩もコシがあって美味しいです。 ここは期間限定の饂飩が毎月出るので3月以降は月一で食べに行っております。

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1年前

神奈川県川崎市川崎区 JR東日本 川崎駅の改札内に有る饂飩の店、ふたば製麺の2022年11月の期間限定メニュー、牡蠣と千住葱のかき揚げうどん。 たっぷりの広島県産の浜茹での牡蠣と千住葱の天ぷらを乗せた饂飩です。 天ぷらは注文を受けてから揚げるので、揚げたてサクサクの状態で食べる事が出来ます。 饂飩は暖かいとコシは微妙でありますが、揚げたての天ぷらが旨味を引き立たせていました。牡蠣は余り好きではないのですが、ジューシーで生臭みはなく、千住葱は甘みがあって蕩ける様な味わいで其々美味しかったです。