都道府県 | 愛知県 |
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市区町村 | 名古屋市 |
エリア | 北区 |
駅 | 大曽根駅 |
郵便番号 | 462-0813 |
住所 | 〒462-0813 愛知県名古屋市北区山田町-4丁目 |
国 | 日本 |
電話番号 | 052-919-2600 |
お店Web | http://housefoods.jp/company/information/place.html |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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ハウス食品のスパイスセミナーに初参加。 毎年2回各会場で開催されていて、通ってたワイン講座の生徒さんから教えて頂きました。 今回は、お酢とスパイスがテーマ。実際にスパイスの香りを嗅いだり、ハーブを漬けた酢を試食してから、ピクルススパイスを作ってお持ち帰り用に。 試食は実際に漬けたお野菜ピクルスと、試食したタラゴン酢で作った洋風ちらし寿司。タラゴン(エストラゴン)の名は知ってたけれど、案外使いやすくて甘い香りがいい感じ♥️是非作ってみたいと思いました。 スパイス&ハーブの世界は奥深いなぁ。