亀戸煮干中華そばつきひ

hirow3dpi

5年前

#東京麺'S探訪！#江東区 #亀戸編 #亀戸餃子のあるディープ亀戸飲食街の中の #今年1月オープンの #淡麗煮干し系ラーメン #最早 #行列のできる #話題の新進気鋭 #「亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ」#初訪問！ #スタンダードに #味玉中華蕎麦 #オーダー #薄濁りな黄褐色の美味しそうな生醤油系な #スープを口へ #臭みエグ味なし濃いめ味良し #焼豚 #どちらも柔らか味良し絶妙な仕事良し #味玉 #よく味の染みた茹で具合抜群な逸品！ #麺は中細ストレート麺 #食感良し味良し旨！

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5年前

#東京麺'S探訪！#江東区 #亀戸編 #話題の新店 #煮干しラーメン #「亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ」#初訪問！ #気分転換に近場で美味しい物食べるかと #ちょいググったら #評判の良いラーメン屋が #最寄りJR駅 #亀戸の駅近く #亀戸ランチ！ #亀戸餃子のあるディープ亀戸飲食街の中の #更にディープな亀戸横丁の1番奥どんつきに #今年1月オープンの #淡麗煮干し系ラーメン #最早 #行列のできる #話題の新進気鋭 #「亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ」#初訪問！

shiosabayaki

2年前

特製中華蕎麦の淡麗 一杯入れたものの〆に主食がほしくなり向かいの亀戸横丁に入っているこちらへ移動。 煮干しの有名店だけど初訪問。 中華そばには淡麗と濃厚があって煮干しの量が違うらしい。 淡麗と言っても煮干しの旨味は十分。 煮干しラーメンってよもすると良くも悪くも癖出してナンボになりがちだけど煮干しの嫌なところを一切見せないで旨味をきれいに抜き出す作りはすばらしいなあ。 これが濃厚になるとどう変わるのかとても興味を惹かれる。 次回のお楽しみに。 #亀戸

torivi

6年前

初訪。 亀戸横丁という屋台村の1番奥にお店がありました。 探しきれずに店休みかと勘違い。 ポップが出てるんだから営業中なはずと諦めませんでしたが😬 頼んだのは 特製濃厚中華蕎麦 和え玉 淡麗いかずについ濃厚を… お、これ旨っ 中々のがっつり濃度のスープ割には塩角は抑え目な方かな。 豚レアチャーシューは脂身が程良く入っており、噛み締めると肉の甘みと旨みが素晴らしい。 麺はポキパキな煮干好き仕様。 次は淡麗行きます。

shiosabayaki

2年前

ラムサグ 着席してラーメンを待っていたら店員さんの「カレーと油そばまだあります」の声に加えて漂ってくるカレーの香りにたまらず「カレー追加してもいいすか？」と口走ってしまう。 ラム肉の香りもいいかんじでなじむグリーンカレー。 これはうまいわ。 煮干し蕎麦に負けてないし煮干し蕎麦もカレーに負けてないいい組み合わせ。 御店主が常連さんに「最近カレー屋って言われるんですよね」とか。 そして完全に食べすぎた。 #亀戸

Ksuke_S

6年前

1/28オープン、店主さんはつけ麺 道＠亀有の出身。12過ぎで行列は20名弱、カウンター6席だけなので1時間待ちでした。 メニューは中華蕎麦と濃厚蕎麦。麺はぱっつんタイプの細麺に濃厚で少しトロミのあるニボニボスープ。和え玉もさっぱりした味付けで美味い。 濃厚蕎麦 800円 和え玉 200円

Yeah_hagi

5年前

亀戸の面白いところにある つきひさんの冷やし 豚チャーシューも追加して、冷やしバージョンはなかったけど、和え玉も追加！ ニボ感もあり、ヒャー 中のスタッフさんは暑さにソートー参ってらっしゃいました、、お疲れ様です、ご馳走様です、

maruyohonpo

3年前

昼間は静まりかえった亀戸横丁で啜る濃厚蕎麦900円。ぱっつんストレート麺に粘度の高いスープが絡みつくセメント系だけど、ショッパさがドギツイ割に煮干し感は希薄かな(๑•॒̀ ູ॒•́๑)★★★☆☆

Yeah_hagi

3年前

味玉濃厚蕎麦とトリュフ鶏油の和え玉 GW明け、再開したとの事で仕事後に足を伸ばして行ってみました。 濃厚！ドロッドロ久しぶり！ 限定の和え玉も美味しかった、、 生卵つけるの忘れた、、

haru_tak

6年前

煮干しがすごいと聞いて。スープが想像以上にどろどろで自分の好みで美味しかった！