しんぱち食堂 蒲田店

mugunghwa0524

1年前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の本さわら西京漬け定食、小鉢のほうれん草の胡麻和えとポテトサラダ。 炭火で焼いて西京味噌を漬けた本鰆の西京焼き、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットになった定食です。 干物は、独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌が使用されています。 鰆は身はしっかりとあったが、味噌の風味が余り有りませんでした。

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8ヶ月前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の鯖みりん干し定食、小鉢の冷奴とほうれん草の胡麻和え。 みりんに漬けて炭火で焼いた鯖、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットになった定食です。 干物は独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌が使用されています。 鯖自体は美味しかったですが、みりんの味付けが甘過ぎた気がします。文化干しの方が好きでした。

mugunghwa0524

10ヶ月前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の秋刀魚塩焼き定食、小鉢のインゲンの胡麻和えと冷奴。 塩に漬けて炭火で焼いた秋刀魚、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットになった定食です。 干物は独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌が使用されています。 秋になったので秋刀魚にしました。身は美味しいですが、骨が多くて食べづらいのとワタが苦手です。

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1年前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の牛焼定食。 牛肉の焼肉、御飯、味噌汁、漬物とキャベツがセットになった定食メニューです。 牛焼肉は、炭火でしっかりと焼き上げて肉の旨味が出される美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を使用し、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌を使用して作られています。 炭火で焼いてしっかりと火を通した香ばしい牛焼肉に御飯、味噌汁はどれも美味しく、バランスも取れて嬉しいです。魚ではなくてたまには肉の方も試してみたかったので食べる事にしました。

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1年前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂のさば文化干し定食。 文化干しにし鯖の塩焼き、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットで、この店の人気No,2の定食です。 干物は、独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を使用し、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌を使用して作られています。 炭火で良く焼かれた塩加減が程良い鯖は脂が乗ってて最高です。御飯や味噌汁との組み合わせも良いです。

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6ヶ月前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の寒鰤塩焼き定食、小鉢の冷奴と納豆。 刺身でも食べられて新鮮で脂の乗った寒鰤、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットになった定食です。 干物は独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌が使用されています。 値段が高かったですが、塩加減も良く、脂が乗って身もふっくらとした味わいの寒鰤は美味しかったです。

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1年前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の豚肩ロース炭火焼定食。 豚肩ロース、御飯、味噌汁、柚子胡椒、漬物とキャベツがセットになった定食メニューです。 豚肩ロースは炭火でしっかりと焼き上げ、御飯は高級料亭に出されている物を使用し、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌を使用して作られています。 炭火で焼かれた豚肩ロースは、外側をやや硬く、中が柔らかい食感で柚子胡椒と良く合って美味しく、バランスも取れて嬉しいです。魚ではなくて肉の方も試してみたかったので食べる事にしました。

mugunghwa0524

1年前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の銀ひらす照り焼き定食(旬の魚定食)、小鉢の大根きんぴらと冷奴。 炭火で焼いた旬の魚、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットになった定食です。 干物は、独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌が使用されています。 銀ひらすは白身魚に近い味でしたが、身がふっくらとして味噌の香ばしさが堪りませんでした。

mugunghwa0524

7ヶ月前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂のサーモン塩焼き定食、小鉢の冷奴とインゲンの胡麻和え。 塩に漬けて炭火で焼いたサーモン、御飯、味噌汁、漬物と大根おろしがセットになった定食です。 干物は独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりと焼き上げてジューシーな美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌が使用されています。 身がふっくらとして塩加減も良く、美味しかったです。西京焼きよりもこちらの方が好きでした。

mugunghwa0524

1年前

肉と魚の定食の店、炭火焼干物定食 しんぱち食堂の豚生姜焼き定食の肉大盛。 豚肉の生姜焼き、御飯、味噌汁、マヨネーズ、漬物とキャベツがセットになった定食メニューです。 豚の生姜焼きは鉄板でしっかりと焼き上げて肉の旨味が出される美味しさに仕上げ、御飯は高級料亭に出されている物を使用し、味噌汁は店で毎朝出汁を取り、京都の老舗の味噌を使用して作られています。 生姜が効いて焼き上げた豚肉に御飯、味噌汁はどれも美味しく、バランスも取れて嬉しいです。魚ではなくて肉の方も試してみたかったので食べる事にしました。