株式会社農口尚彦研究所

日本酒

打越町

明峰駅

『株式会社農口尚彦研究所』の店舗情報

よみがな	のぐちなおひこけんきゅうしょ
都道府県	石川県
市区町村	小松市
エリア	打越町
駅	明峰駅
カテゴリ	日本酒
郵便番号	923-0831
住所	〒923-0831 石川県小松市観音下町ワ-1-1
国	日本
電話番号	0761-41-1116
お店Web	https://noguchi-naohiko.co.jp/
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『株式会社農口尚彦研究所』に投稿された写真

Vino

5年前

茶道になぞらえて日本酒を楽しむ、酒事茶室になぞらえ、四畳半サイズのカウンターを囲んで。最初は、小さいワイングラスに純米大吟醸・無濾過生原酒を。つまみは、鯖のへしこ、イカの粕漬け、河豚の子糠漬けを近くで産出された日課石のお皿で。途中で農口さんご本人も登場！お会いできて嬉しい限り。和らぎ水は日本酒と同じぐらい飲むといいそう。休耕田を活用するためにも、１日一合の日本酒を飲もう！

Vino

5年前

Premium Nouveau無濾過生原酒をいろいろな飲み方で。こちらは五百万石を50%精米して作られたもの。左から11度ぐらいの冷酒、5分かけて40度にしたもの、1分で40度にしたもの、ひれ酒温度によって、こんなに味わいが変わるなんて！酒米である五百万石をご飯として、いただきました。少しパサパサした感じ。貴重な体験です。梅酒も美味しすぎ♡