都道府県 | 福岡県 |
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市区町村 | 福岡市中央区 |
エリア | 警固 |
郵便番号 | 810-0023 |
住所 | 〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固2丁目-16-20 |
国 | 日本 |
電話番号 | 092-734-2277 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ001225596/?vos=nhppalsa000016 |
ランチ | 不明 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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クジラ肉のユッケをいただきました! 今までカツでしかクジラを食べたことがなかったので生のクジラは初体験でした。 スジとか全くなくてお肉なのに魚みたいなしっとり感と溶けていく感じが面白かったです。 でも魚と違って噛み応えはしっかりしてて... 矛盾した感じですけどそれくらい不思議で美味しかったです。
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イノシシ肉の煮物をいただきました! 素朴な味なのに濃くってかみごたえが最高で美味しかったです。いつでも噛んでいたいけれどちょうど良いところで溶けてなくなるので箸を落ち着かせるのが大変でした。 個人的にジビエの中でイノシシが一番好きです。 牛と豚の間のようなちょうど良い食感と濃い味が大好物なのです。 このお通しだけでビール3杯はいけます。