12 - Twelve

aki73

20日前

今月始めに昨年11月にオープンしたWest Coast Brewing直営の居酒屋さんの十二に初訪問^_^。 昨年飲んだNZ Pilsの日本酒の木樽で約3ヶ月熟成したバージョンが限定で飲めたので、それがお目当て。 ピルスナーの深みが増すとか味わいが変わるという感じではなく、木樽感だけがきれいに加わった感じ。旨いな。 この日のメニューの牡蠣南蛮と合わせたが、どちらも最高でした。 　　 居酒屋メニューがなかなかそそる。また行かねば！ ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

1年前

昨日は静岡の12-twelveの5th anniversaryに参加。 店頭から賑やかでしたが、買うのは普段通りにスムーズに。 お目当ては愛知県長久手市のtotopia brewery。 忘年会の後に寄ったので、一杯だけとセレクトしたのはTropophobia。 香りは甘く、トロピカル。 味わいもトロピカルなフルーティーさが主役だが、ホッピーな柑橘感と苦みとのバランスが素晴らしい。 今後もっといろいろ飲んでみます。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

6年前

今年の初クラフトビールはこちら( ^ω^ )。 静岡駅近くに昨年12月にオープンした12- twelveへ初訪問！ 店長さんとは昨年浜松のカギヤビルのクラフトビールのイベントでお会いしていたのが判明し、びっくり‼️ セレクトしたのはシルバー・シティ・トロピック・ヘイズのハーフ（900円）を。 その名の通りフルーツ感がしっかりトロピカルでしっかり苦味が(*´꒳`*)。 静岡行ったら、また寄ります！ ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

shiosabayaki

3年前

最近その筋では話題の醸造所のバーにてボローニャをいただく。 あー日本でもこんなビール作れるようになったんだねえと泣きそうになっていたら厨房からめっちゃいいトマトソースの匂いがしてきてそれどころじゃなくなった笑 メニューをみても見当たらないので厨房のラテン兄貴に聞いたらまかないだったんだけど気のいい兄貴の粋な計らいで私にも作ってもらいました。 うまい。 #静岡駅　#静岡市　#静岡県

aki73

3年前

ビール279。 ウエストコーストブルーイングへ。 インペリアルスタウトのアーチ・ネメシスを。 ハグコーヒーのコーヒー豆とコンチェのカカオニブを使っているので、甘みもあるが、コーヒー的な苦みと酸味が強い。 最後には甘みと半年間熟成した樽からのバーボンっぽさがくる。 アルコールは11度きついので、ちびちびと。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

4年前

令和ビール125。 久々に静岡パルコの近くにあるアメリカンIPA専門店の12へ。 セレクトしたのはジョージタウン・ブリューイングのナインバレル。 しっかりしたロースト感、苦味もあるが、明るい酸味。ボディは軽く、飲みやすい。後味に鼻に抜ける感じがチョコレート。 軽いポーターもいいもんです。 ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

3年前

ビール260。 静岡パルコ近くのtwelve12へ。 この日は飲み放題イベント前でオールスタンディングでした。 セレクトしたのはjumbo juice ipa。 香りは弱め。 柑橘系のさわやかさ。 炭酸感はやや強め。ボディはミディアム強。 塩味、旨みもある。 めちゃ好み。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

2年前

ビール325。 マンボウ前の静岡市、土曜の2軒目は12-twelveへ^ - ^ あまり種類はなかった中、アメリカのストゥープのシトラIPAを。 少しトロピカルな香りはあるが、最初から最後まで柑橘系の爽やかさと切れ味鋭い苦み。 いいビールだ。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

aki73

3年前

ビール283、284。 先週、静岡のtwelveでウエストコーストブルーイングのhazy uncle hefeを^ - ^。 昨日のビアソムリエクラブもウエストコーストブルーイング。 再度、やっぱりめちゃうま🤣。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ

ishiusu

1年前

The Hop Oracle ワカモレ いよかん、温州みかんといったほんのりとした甘さを彷彿させる香りと味わい うんコレほイイねぇと呟いてしまう 静岡案件で大事で大切で必要なのは このひと時だったりする