らぁ麺はやし田

hirow3dpi

1年前

#東京麺'S探訪！#新宿区 #新宿三丁目編 #拘りの #鴨と大山鳥の丸鶏の芳醇なスープ #醤油らー麺 #名物 #限定20食のどぐろそば #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#初訪問！ #ビジュアル映える具材の彩り配置が美しい！ #のどぐろそば #醤油より心なし薄い茶褐色 #味玉 #低温調理系の焼豚２種 #穂先メンマ #ピンクの玉葱 #黒いナルト #きざみ青葱etc #スープを一口すすれば #のどぐろの香り漂う #濃厚で濃いめしっかり味 #のどぐろの出汁味 #中細ストレート麺と絡まって旨味増し味良し

hirow3dpi

1年前

#東京麺'S探訪！#新宿区 #新宿三丁目編 #ちょっと足伸ばして #新宿三丁目ランチ！ #ビッククロ 新宿東口店裏の路地沿いにある #昨年末オープンの新店 #早くも行列のできる #拘りの #鴨と大山鳥の丸鶏の芳醇なスープ #醤油らー麺 #名物 #限定20食のどぐろそば #行列のできる #客足の絶えない #評判の #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#初訪問！ #連れは #王道な #特製醤油らー麺 #オーダー #醤油 #濃いめ茶褐色の透き通ったスープ！ #丸鶏の出汁コク深く円やかな旨味が凝縮旨！

hirow3dpi

1年前

#東京麺'S探訪！#新宿区 #新宿三丁目編 #昨年末オープンの新店 #早くも行列のできる #客足の絶えない #評判の #丸鶏の芳醇なスープ #醤油らー麺 #名物 #限定20食 #のどぐろそば #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#初訪問！ #王道から反れて #味玉のどぐろそば #オーダー #らぁ麺 #濃いめ茶褐色の透き通ったスープ！ #スープを一口すすれば #のどぐろの香り漂う #濃厚で濃いめしっかり味 #のどぐろの出汁味 #中細ストレート麺と絡まって旨味増し味良し

hirow3dpi

1年前

#東京麺'S探訪！#新宿区 #新宿三丁目編 #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#再訪問！ #秋の兆し快晴 #気分転換に #映画鑑賞でもと #ちょっと足伸ばして #新宿三丁目ランチ！ #ビッククロ 新宿東口店裏の路地沿いにある #昨年末オープンの新店 #早くも行列のできる #拘りの #鴨と大山鳥の丸鶏の芳醇なスープ #醤油らー麺 #名物 #限定20食のどぐろそば #行列のできる #客足の絶えない #評判の #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#初訪問！

chiho1023

2年前

新宿マルイ本館の裏、路地裏に昨年末オープン。 ISETAN買い物途中に使えそうw のどぐろそば 気になりましたが既に完売。 次回はお昼に のどぐろそば目当てに伺ってみます。 ⚫︎醤油らぁ麺 ¥800 スープは鴨と大山丸鶏を炊き上げて水にもこだわったそうで、鶏油の浮かぶ熱々スープ。 麺は全粒粉固めのぱっつんとした細麺。 豚肩ロース肉と鶏むね肉を低温調理した舌触りのなめらかなチャーシュー。 シャキシャキした歯応えの穂先メンマ。

shinchiyan

1年前

新宿三丁目 ビックロ裏道にあった大阪系 ラーメン店の跡地に出来たお店で特製醤油 ラーメン1,000円 臭みが無い低温調理の豚と鶏むね肉の チャーシューが2枚ずつ 穂先きメンマ 味玉は「マキシマムこいたまご」という 黄身が赤に近いオレンジのトロ卵 麺はコシの強いストレート スープは鴨と大山鶏 ハモンセラーノの脂を思わせる濃くがあり飲み干してしまった 卓上には胡椒が無い 店の自信の表れか 限定のどぐろ出汁は次回チャレンジ。

kickn

2年前

超久しぶりの新店開拓。鶏の効いた醤油という触れ込みだったので、それは100%好み！と思い訪問。ひと口目、感涙の旨さ。鶏出汁と鶏油が濃厚。これだけ鶏スープが出るのに塩でなく醤油にしたのはなぜか聞きたいくらい→とは言え醤油とは合ってるし好み→塩だと翔になる。麺は全粒粉の細麺。チャーシューは豚と鶏。私は鶏だけで大丈夫。豚は若者向けかな。最後の方は慣れて普通になりましたが、ひと口目は強烈に旨かった。でした(^-^)♪

hirow3dpi

1年前

#東京麺'S探訪！#新宿区 #新宿三丁目編 #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#初訪問！ #真夏日再来 #映画鑑賞でもとちょい足伸ばし #気になっていた #ラーメン屋 #新宿ランチ！ #ビッククロ 新宿東口店 #裏の路地沿いにある #昨年末オープンの新店 #早くも行列のできる #客足の絶えない #評判の #丸鶏の芳醇なスープ #醤油らー麺 #名物 #限定20食 #のどぐろそば #人気名店 #「らぁ麺 はやし田」#初訪問！

raphaelamaria

1年前

久しぶりのラーメン！！ 大好物ですが身体に悪いからそんなにしょっちゅう食べてはいけません！ 濃いめしょっぱいの醤油 油の層が上にあるので熱々 麺は全粒粉入りの細麺 シナチクは高級なやつ チャーシューは鶏胸肉と豚モモ肉の2種類 味玉は絶妙な半熟 お洒落などんぶりは深いのでレンゲでスープをすくいにくい 美味しかった♫

JUNJUWA

1年前

新宿三丁目のらぁ麺はやし田の特製醤油ラーメンです！ 鶏系の出汁のスープはとても上品であっさりなのに、どこか濃厚さを感じるとっても美味しいスープでした！ 素材にかなりこだわっているみたいで、それぞれの素材の美味しさを感じつつも、まとまっていて完成された逸品で行列に並んだ甲斐がありました👍 女性一人で来店している方もちらほらいたので、気になった方は是非‎٩(ˊᗜˋ*)و