中国料理 茶禅華

Alicia_zaki

6年前

茶禅華④ 左上 メインのラム炭火焼き クミンの香り ラムも良かったけど、パクチーサラダが美味しかった♪ 右上 ゴビ砂漠のバラとスパイスティー サイフォンでいれていただきます！ 右中 担々麺 右下 誕生日でいただいた桃饅頭 中下 冷製・温製の杏仁豆腐 左下 さつまいものお汁粉 ココナッツのアイス、タピオカに暖かいさつまいものスープがかかってます 本当はこちらのスペシャリテは小鳩なのですが、旦那さんが苦手なため食べられずちょっと残念。 全体的には美味しくお店もおしゃれで居心地はとても良かったです

Alicia_zaki

6年前

茶禅華① 今週末は結婚記念日&旦那さんの誕生日が近いので、こちらで記念日ディナー 高級住宅街の中にある一軒家レストランです♪ 元々大使公邸らしい。 シェフは麻布長江で中華、龍吟で和食を学んでおり、両方を取り入れたお料理が特徴 今回、お茶ペアリングがあるとのことでお願いしました(*^^*) 上中 茶油素麺 左 叉焼と、中 付け合わせ 中下 雲南省の白茶 古樹銀針 左下 秋刀魚の春巻き 肝と梅干しが入って美味♪

Oseri

3年前

この季節はやっぱり上海蟹🦀食べたいよねって話してたら グルメ友達に三ツ星予約困難店の茶禅華さんの予約枠に誘っていただけて幸せ❤️ 黄金のピータン🥚 これは写真用で、後ろのジュレみたいになってるやつが一人ずつ配られたやつ✨ 一番下が黄身で、上に黄金色の白身を刻んだものが💕 ピータン独特の癖もなくて素敵✨

Alicia_zaki

6年前

茶禅華③ 左上 気仙沼産フカヒレの姿煮 すごく肉厚なふかひれでスープも美味しい 右上 合わせた安徽省 太平こうかい（漢字みつからない…）という緑茶 右中 お口直しの梅干しとイチジクのシロップ煮 右下 広東白菜の腐乳炒め 左下 金目鯛の焼き物

Alicia_zaki

6年前

茶禅華② 左上&右中 大和豚の四川香り炒め カリカリの豚が美味しい 右上 春巻きに合わせた、台湾のお茶 東方美人のスパークリング 爽やか♪ 右下 豚に合わせた、ラプサンスーチョン 左下 スペシャリテの１つ 雉の極上スープ 上品なスープです。

saily

3年前

6月10日に主人の会社の方とご一緒させていただいた茶禅華🇨🇳✨ 6月…サボりすぎました😅

saily

3年前

メインの骨付きのお肉、本当に美味しかった😆💕主人の会社の方と3人で！

umeyuki11

5年前

黄金ピータン ピータンはアヒルの玉子ではなく、鶏の玉子のピータン

umeyuki11

5年前

蒸蟹。雄雌の味噌を両方ともに