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寿司会を昨日仕事終わりに実施。 茅ヶ崎の新進気鋭の評判店を目指しましたが、残念ながらこの日は入れず。 第2候補は臨時の休業日との事でこちらを訪問。 桜海老のかき揚げやふぐの唐揚げ、ほやの酢漬けや細巻きをツマミにビールや日本酒を堪能。 気持ち良くなってきたところで握りを。 つぶ貝 コハダ さんま肝醤油 いか たこ甘だれ マグロ 中トロ メイチダイ昆布締め ハタ キンメ炙り を頂き、締めのお吸い物までなかなかな仕上がり。 人柄の良いマスターが手際良く仕事をしてウマーベラスなお店でした。
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寿司会を昨日仕事終わりに実施。 茅ヶ崎の新進気鋭の評判店を目指しましたが、残念ながらこの日は入れず。 第2候補は臨時の休業日との事でこちらを訪問。 桜海老のかき揚げやふぐの唐揚げ、ほやの酢漬けや細巻きをツマミにビールや日本酒を堪能。 気持ち良くなってきたところで握りを。 つぶ貝 コハダ さんま肝醤油 いか たこ甘だれ マグロ 中トロ メイチダイ昆布締め ハタ キンメ炙り を頂き、締めのお吸い物までなかなかな仕上がり。 人柄の良いマスターが手際良く仕事をしてウマーベラスなお店でした。