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フィレンツェ最終日は、シーズン突入したトリュフ祭り! アンティパストは「ツナのサラダ」 プリモは「平打ちパスタのトリュフ添え(Taglierini di pasta fresca al tartufo)」 セコンドは「牛フィレ肉のトリュフ添え(Filetto al Tartufo)」 飲み物はビールからのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 流石にドルチェはお腹いっぱいで入らず、グラッパで〆 この店、オーナーが自らトリュフを掘りに行くらしく、見たことないくらいてんこ盛りのトリュフが出て来ました。
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フィレンツェ最終日は、シーズン突入したトリュフ祭り! アンティパストは「ツナのサラダ」 プリモは「平打ちパスタのトリュフ添え(Taglierini di pasta fresca al tartufo)」 セコンドは「牛フィレ肉のトリュフ添え(Filetto al Tartufo)」 飲み物はビールからのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 流石にドルチェはお腹いっぱいで入らず、グラッパで〆 この店、オーナーが自らトリュフを掘りに行くらしく、見たことないくらいてんこ盛りのトリュフが出て来ました。