よみがな | しんうちたなかそば |
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カテゴリ | 郷土料理 |
住所 | 〒 沖縄県名護市東江3-20-28 |
国 | 日本 |
電話番号 | 090-1179-0826 |
休業日 | 火曜日,第3水曜日 |
休業日(備考) | 第1水曜日 |
平日営業 | 11:00 - 17:00 |
平日営業時間(備考) | スープが無くなり次第終了 |
土曜営業 | 11:00 - 17:00 |
土曜営業時間(備考) | スープが無くなり次第終了 |
休日営業 | 11:00 - 17:00 |
休日営業時間(備考) | スープが無くなり次第終了 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 不明 |
利用目的 | 友人・同僚と |
特記事項 | 完全禁煙 |
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先日豆腐とご飯の相性に気づかされましたが、 沖縄にもありました! 沖縄県北部の名護にあるこちらのお店、 少し硬めの島豆腐を甘辛く煮込み、 さんぴん茶で炊いたご飯の上にのせてあります。 後半は沖縄そばの出汁をかけて出汁茶漬けに。 沖縄そばもかなりクオリティが高いです。 かつおの香りに鳥と豚の旨味を感じるスープ、 ソラノイロの宮崎千尋さんプロデュースという麺も、 しっかりとした存在感があります。 白湯に仕上げた別の味の沖縄そばもあるそうなので、 ここはまた行ってみたいと思います😄