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<本日のドルチェ> チョコムース。 ビターで旨し♪ ドライのフランボワーズとラズベリーの酸味が合う。
<前菜盛り合わせ> グリーンサラダ・ピクルス・ケークサレ・無花果と生ハムとブルーチーズのカナッペ
<ドリンク> コーヒーか紅茶。 紅茶はアールグレイかダージリン。 今日はダージリンで。
挽き肉ではなく、ダイスカットの牛肉がゴロンと。 変に甘くなく、酸っぱくなく、好み♪
前菜3種盛り合わせ。 人参のムースとコンソメゼリー 蕪とミモレット ラタトゥイユ
ドゥーカ マッティオ ソアーヴエ ほぼ無色透明だけどフルーティで美味し♪
自家製ポークハム、イタリアの辛いサラミ、生ハム
ローストポテトのローズマリー風味 ハーフサイズ
イタリアの赤。サンジョベーゼともう1種。
一欠片入ってたニンニクがほっくほく♪
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<本日のドルチェ> チョコムース。 ビターで旨し♪ ドライのフランボワーズとラズベリーの酸味が合う。