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前菜の盛合せ キッシュやら、自家製鶏ハムやら、 茄子の揚げ浸し的なものやら、 ピクルス的なものやら これで、まずはのみすすめます(笑)
肉料理の盛合せ 仔羊、金華豚のソーセージ、牛 塊肉で ダイナミックに来ました(笑) でもよい火入れです(^_-)
Cavicchioli 1928 お料理に合わせて(かな笑)泡を ほんのり甘さがある優しいのみ口です
カボチャの冷製ポタージュ 地元の野菜に、地元の牛乳を使って、凝縮感のあるポタージュです(^_-)
クレマン ド ブルゴーニュ まずは泡からスタート 久々ぼ再訪のこちら 今宵はダイナミックな予感(笑)
サラダ おおぶりな朝採り野菜が沢山(^_-) 取り分けていただきます みなさん味が濃いです
自家製パン 焼き立てです ふわっともちっと 料理のソースとも仲がよろしいです(^_-)
牛 赤身 塊で焼いた美味しさですね(^_-) 噛み締めるとジワジワと旨味が上がります
シイラのグラタン仕立て たっぷりアツアツ、取り分けて頂きます ワインがススムくんです
自家製パン ほどよい食感、ほどよい優しさ、ほどよい粉の香り、ほどよい塩味
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前菜の盛合せ キッシュやら、自家製鶏ハムやら、 茄子の揚げ浸し的なものやら、 ピクルス的なものやら これで、まずはのみすすめます(笑)