Upper East Side, NY

Sophie_K

6年前

長女のアメリカ -土曜日のおウチごはん- 自分でお料理。今日はサーモンのムニエルのプレートごはん。 食後にSkypeビデオで連絡。 「来月Kちゃんがこっちに来るじゃない？」 うんうん、宜しくね！ 「その時にパパとママも来ない？」 えっ？ 「私もお休み取るから4人でロードトリップしましょ！家族4人が日本以外で揃うのって前回いつ？」 思い出せないや… 「メイン州のクッシングにアンドリュー・ワイエスの"クリスティーナの世界"に描かれている家が現存してるのよ！」 あ〜行きたくなってきた〜

Sophie_K

6年前

我が家女子部による昨夜のおウチごはん。 思いっきり日本風晩ごはん。 ハンバーグとエビフライは奥さんと長女が。次女は大好物「モンゴリアンビーフ」を自作(^^) 娘たちは苦手とか嫌いな食べ物ほぼないのですが、"先天的ワガママ"の奥さんは「鶏肉きらい〜、殻付きのエビ触れない～、シイタケきらい〜」（まだまだあります…） なのでエビフライの下ごしらえと唐揚げはほぼ長女作ですね。 家族で食卓を囲んでいるとまるで自宅なんだけど、一歩アパートから出ると写真の様な感じ。 東京🌸満開なんて信じられない…

Sophie_K

6年前

長女のアメリカ ノンビリ土曜日 金曜日のお昼にアトランタ出張から戻り、土曜はアパート引きこもりで自分の勉強と、合間にRagu Sauce (Bolognese)を作っていたらしい。 明日は礼拝の後、教会附属小学校の子供達の為にHalloween準備をするので、午後も「忙しいのよ～」(^^)との事。 「また新しいオレオ発見したの！まだ食べてないけど…」 「ボスから『Kさん、Annual leaveどうするの？12/20頃からお休み取ったら？』」 もしかしたら年末日本に帰れるかも(^-^)

Sophie_K

4年前

あけましておめでとうございます。 とうとう、「2020年にはオリンピックも来るんだよ〜！」と言っていた、あの2020年がやってきました〜♬ で、いろんな節目・区切り、お誘い・自分へのご褒美などで暴飲暴食続きの私。 大晦日はすき焼き食べたいなーと思っていたのですが、Sちゃん作の「鶏つくねの鍋」 ええ、予想以上にヘルシーでした、ヘルシー過ぎて食べ過ぎちゃって何やってんだよ的な。 考えると、いろいろ大変なことが待ち構えている今年ですが 楽しみましょう。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

Sophie_K

4年前

奥さんは出掛けていて（ワタシはお夕飯時に奥さんいなくても大丈夫です。テキトーにやるから）、Kちゃんは日本で通っている大学のオンラインExamで自分の部屋から出てこない。 つー事で先日Sちゃんが送ってきた手料理（と言えるのか？） ペンネのボロネーゼとゴルゴンゾーラ（だったと思う）のフライ。ボロネーゼソースがあるので、トマトソースは作らなかったそうです。 まぁ分量見れば分かるけど彼との2人分です。 この二人飲めるので、軽ぅ～くビール＆ピノ ノワール。 NYのEnotecaみたいな店で買ってます。

Sophie_K

6年前

娘たちのアメリカ -自作のコロッケ- 最近続いている"週末 姉妹でお料理"😅 予定どおり長女のアパートでコロッケを。 長女は毎週土曜のスペイン語クラスが再開し、終わった後に合流してマーケットと日本食スーパーへ買い出しに。 コロッケ30個分作ってパン粉付けた残りは冷凍へ。 次女Kちゃんの食べ方「コロッケ丼」は丼めしに「のりたま」ふりかけてキャベツとコロッケを載せます。 久しぶりに見たな…😁 次女の集合写真は、どこかには居るらしいのだけど、コレはもうどこか全く分からない…😫

Sophie_K

4年前

アメリカの食事で大好きなものに「Mac'n Cheese」（チーズソースマカロニ）があります。 ふつーに家庭家庭料理にもあるし、手の込んだのはレストランでも出てきます。メインディッシュにもなっちゃう。 ま、アメリカのショボイ料理ですね。 でもとってもおいしい。 本のスタックはKちゃんがクリスマス前にレポート出さなきゃならない英語（英文学？）の課題です。 さすがに「ふぇぇ〜」って弱音吐いてるらしい。 勉強しろーい😅 NY雪が降り始めてて、キャンパスにスノーマン出現したみたい😙

Sophie_K

5年前

"Japanese 女子部 in New York"は4人とも基本食いしん坊なので色んなもの食べまくっていた😅 今回はスイーツ篇 以前Sちゃんが駐在始めた頃、ケーキ屋さん巡りをしていて見つけたイーストヴィレッジのケーキ屋さん。 カンノーリ（cannoli）というお菓子があって、ワンタンの皮みたいなのを円筒状にして揚げたものに色んな味のクリームを詰めたものです。 コレが奥さんとお義母さんのツボにハマったらしく、ほぼ毎日のように食べてたんじゃないだろか？😅 そりゃ太るわなぁ…😓

Sophie_K

5年前

スーパーでカナダ産のマツタケが驚くほど安い‼️のをお義母さんが発見し、昨夜は急遽長女のアパートですき焼きに😳 いつものお肉屋さん（Ottomanelliおじさんトコ）へ行き、いつの間にか奥さんが親友状態（おやっさん＆Tokyo Mamaと呼び合ってる😅）にお義母さんがビックラ(＊˙O˙＊) NYですき焼きよく食うなぁ…と思いつつお手伝いしてると今度は奥さんが、 「あ"～、この小皿ココにあったんだ〜❗️」と長女に生卵ブチマケそうに😛 女子部と一緒にいると大変疲れます…😞

Sophie_K

7年前

長女のアパートで朝ごはん(^-^) Sちゃんに「朝ごはん食べる？」と用意してもらったモノ。 ほとんど今回持ち込んだ（密輸した）物だらけで、ひじきとごはん炊いただけ…(*´ `) でも、おいしかったです ← 親バカ 「両親が来てるんです…」とボスに話したら強制的に「夏休み取りなさい！命令！」で今日水曜から3日お休みになりました。 でも何の予定もなし。 突発的にどこかに行くかもしれません。 取り敢えず「Apple Storeに新しいiPhone Xを見に行くわ！」だそうです。