Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos

フランス料理

『Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos』の店舗情報

住所	Île-de-FranceParis16 avenue Bugeaud
電話番号	+33 1 56 28 16 16
Web	http://www.lestablettesjeanlouisnomicos.com

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『Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos』に投稿された写真

noriemon7

7年前

パリのミシュラン星付きレストラン「レスタブレットデジャンルイノミコス」でのランチ♪ 名前が長過ぎる(笑) メインのローストした鶏肉、魚も絶妙な火入れ加減でした(^0_0^) デセールが予想を遥かに上回る完成度です♪ 同席している塩田ノアさん曰く、デセールに関しては２つ星以上の実力とのことでした。アプリコット、ヴァニラアイス、ラベンダーのマドレーヌ甘さ控え目なティラミスでした。プティまで抜かりない美味しさ♪ ワイン2杯にチーズ付きで58€は超お得です(^0_0^)

noriemon7

7年前

パリのミシュラン星付きレストラン「レスタブレットデジャンルイノミコス」でのランチ♪ フロアーの女の子が美人だったのでパンが余計に美味しく感じられました(笑) テーブルに現れるガストロノミーなお料理は美しいだけで無く繊細な美味しさです。アランデュカス氏の愛弟子だったシェフのノミコス氏はパリ南西部・ブローニュの森にあるフォンダシオンルイ・ヴィトン（ルイ・ヴィトン財団美術館）のレストランも責任者として関わっているそうです。

noriemon7

7年前

塩田ノアさん&嫁さんとヴィクトルユゴー駅の近くにある一つ星レストランLes Tablettesに伺いました。「ラセール」のシェフを務めたJean-Louis Nomicos(ジャンルイノミコス)のお店です。のっけのガスパチョからハイレベルです(^0_0^) 中にはクリーミーな物体が！わくわくするランチのスタートです♪