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あなごの肝、皮の炙り、梅肉添え、お刺身 やきしもづくり、なめろう風、、、
伝助穴子と日本酒に特化したお店。
天ぷら 穴子 銀杏 海老芋 アンチョビバター
穴子のてんぷら 筍の天ぷら 木の芽味噌
あなごの肝の パデ ド カンパーニュ
穴子のお店でアナゴさんコースター
あなごのお造り盛り合わせ。
煮穴子とタラの白子入り茶碗蒸し
煮穴子とたいのこの茶碗蒸し
さくらあいす あん 白玉
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あなごの肝、皮の炙り、梅肉添え、お刺身 やきしもづくり、なめろう風、、、