ABCクッキングスタジオ 上本町YUFURAスタジオ

mikpy

2年前

ABC cooking studio 1day lesson 〜ユフラオリジナル　秋のコリアンレッスン🇰🇷〜 ＊コマキンパ ＊タンスユック(韓国酢豚) ＊しじみのケランチム(韓国茶碗蒸し) ＊ホットク 調味料を計る手間が多いことを除けば、手軽に作れる韓国料理 苦手なたくあんもキンパに巻いたらあら不思議 美味しく食べられます タンスユックのお肉は豚コマなのにめちゃウマ ケランチムもフワフワでした ホットクはお腹いっぱいで持ち帰りました 何れもホントに美味しい コレはおすすめ💮

mikpy

5年前

1day lesson スタジオ限定 ~ パイナップルケーキ🍍~ クッキー生地に、煮詰めたパインの具材をいっぱい詰め、マフィン型に入れオーブンで焼き上げました。 台湾の鳳梨酥が大好きなので、似た感じのお菓子が食べられたらと思いましたが、サクふわっとしていて、食べ終わるとずっしり重い感じですが美味しい‼︎ 本場では、手頃な物だと冬瓜で嵩増ししている物もありますが、今日のは缶詰だけど本物100%‼️美味しく無いわけがない。 お仲間や先生（今日も男性!）にも恵まれて、楽しいレッスンでした。

Kitsujunjun

2年前

土日は名古屋遠征、昨日は有給休暇を取って友人と料理教室へ🤗 ☆夏の天ぷら5種（海老、椎茸の海老詰め、ヤングコーン、グリーンアスパラ、茗荷） ☆海老とほたてのかき揚げ ☆きゅうりと茄子の浅漬け ☆抹茶白玉のあずきミルクソース 東京・神楽坂の高級店「天孝」監修の天ぷらは、衣の手間ひまが違う！！ ランチ代わりに美味しくいただきました🍤✨ 3日間、よく遊んだわ〜💕✨ さぁ、今日からまた頑張ろう！！ 〜ABCクッキング　1dayレッスン〜 ◎神楽坂 お座敷天婦羅「天孝」監修　夏のてんぷら

mikpy

4年前

ABC 1 day lesson 〜ガス火で絶品! 冬のあったかディナー ＊粗挽きダブルチーズハンバーグ ＊グリルサーモンのマスタードドレッシングサラダ ＊ガーリックトースト＆ベーコンオニオンスープ ＊ベリーヨーグルトムース ガス機器の活用が学べるレッスン。オーブンでハンバーグを焼き上げたり、ガーリックトーストが同時に調理できるのは便利でした。 今月でケーキ基礎が終わってしまうので、新たにケーキマスター6回とケーキ基礎6回を契約しました。楽しみだけど、働かないと‼︎

mikpy

11ヶ月前

ABC cooking studio 1day lesson 〜おうちレストラン風！MAILLEアイテムを使って本格料理に挑戦しよう〜 ＊ローストチキン～ハニーマスタード風味＆ハーブピラフ ＊砂肝ときのこの秋フレンチサラダ ＊クッキー&アイス~ベリーバルサミコソース添え~ ローストチキンにはハニーマスタード フレンチサラダにはディジョンマスタード クッキー&アイスにはバルサミコソース 各々MAILLE のアイテムを使ってのレッスン 砂肝旨し😋 初日なのでお土産当たりました〜

mikpy

3年前

ABC cooking studio 1day lesson ~ Maritozzo Mont Blanc🌰 & Sweet Potato🍠~ マリトッツォのレッスンを受けにスタジオまで。マリトッツォとしては2度目です。マリトッツォはブリオッシュ生地なので、捏ねるのが大変^^; なので、より捏ねやすい生地と中のクリームのアレンジを求めての受講。 ウチでブリオッシュ生地で捏ねた時より捏ねやすいし、中身のアレンジもし易い。次はまたおウチで焼けるかな？ 朝ごパンにいただきま〜す。

mikpy

1ヶ月前

ABC cooking studio 1day lesson ~ 旬の北海道産秋鮭と大粒ほたてで彩る簡単おもてなしメニュー~ ＊秋鮭のカマンベールドリア ＊ほたてとアボカドのタルタル ＊焼きトマトのスープ ＊キウイのレアチーズケーキ 北海道を代表する秋が旬の秋鮭と大粒なほたてをたっぷり使ったレッスン 鮭の切り身も大きいし、帆立はひとり3個‼︎ なんとも贅沢な材料を使ったレッスン 毎年この北海道漁業協同組合連合会(ぎょれん)のレッスンは受けるけど、満足度高〜い 美味しくてお腹いっぱい‼︎

mikpy

6日前

ABC cooking studio 1day lesson ~ マイユのディジョンマスタードだからおいしい！ ディジョンマスタードで作る韓国料理~ ＊手作りマスタードサムジャンのサムギョプサル ＊野菜のキンパ ＊マスタードチーズチゲ ＊クァベギ～シナモンドーナツ MAILLEディジョンマスタードを使ったレッスン 今までもMAILLEの1day lesson は受けてるけど、韓国料理ってのは新しい切り口 何れも美味しかったけど、量が多いのでtakeout ドーナツは何故か膨らまなかった

mikpy

1年前

ABC cooking studio 1day lesson ~ 北海道の”秋鮭・ほたて”お洒落なリストランテレシピ~ ＊秋鮭のパイ包み焼き ＊ほたてとエリンギのリゾット ＊ブロッコリーのポタージュ ＊黄桃サイダーゼリー 北海道を代表する海の幸「秋鮭・ほたて」をたっぷり使った例年大人気のレッスン なかでも、鮭と芋をグリーンリーフで丸ごと巻き込みパイで包み焼きはとても美味しくておしゃれ お米から作ったrisottoも美味しかった〜 月初めなのになんのお土産もないのは残念

Kitsujunjun

1ヶ月前

料理教室で気になっていたメニューをランチ代わりに受講🤗 ☆秋鮭のカマンベールドリア🐟🧀 ☆ほたてとアボガドのタルタル🥑 ☆焼きトマトのスープ🍅 ☆キウイのレアチーズ🥝 北海道魚連とのタイアップだけのことあって、鮭もほたても質は最高！！ 〝タルタル〟は、ムースフィルムの筒にアボガドマヨ、野菜のマリネ、キウイ、ほたて貝柱を4層に盛り付けたサラダ仕立てのオサレ〜な逸品🥗 ドリアもスープも美味しくて大満足👍✨ 復習したいけど、こんな立派なほたて貝柱、入手できるやろか？😅💦