イチリン ハナレ

qch335

4年前

今シーズン初の上海蟹♪ 雲丹 ズワイ蟹 カンパチ クラゲの黒酢ジュレ、上海蟹 雌 紹興酒漬け、丹波高坂鶏のよだれ鶏と餃子と山椒麺、焼きフカヒレとリゾット、牡蠣 銀杏 パドロン、やまゆりポーク、山形牛のカツサンド、五島列島スジアラ、 白子の麻婆豆腐、汁無し担々麺、ナガノパープル シャインマスカット ヨーグルト 小菓子はお持ち帰りで

qch335

4年前

＊松茸の蒸しスープ ＊雲丹のおこげ ＊昆布締めカマス オクラと搾菜 ＊カッペリーニ ＊渡り蟹の紹興酒漬け ＊丹波高坂地鶏のよだれ鶏 ＊につける餃子 ＊からの山椒麺 ＊焼きフカヒレ ＊からのおじや ＊空芯菜 ＊岩牡蠣 ＊ラムの唐辛子炒め ＊冷たい酸辣湯麺 ＊桃のコンポート トマトのシャーベット ＊小菓子

qch335

3年前

＊蛤のジャスミンライス粥 ＊鰯の酢漬け ＊渡り蟹の紹興酒漬け ＊丹波高坂地鶏のよだれ鶏 ＊につける餃子 ＊からの山椒麺 ＊焼きフカヒレ ＊からのおじや ＊貝の上湯スープ煮込み (牡蠣、鮑、サザエ) ＊シャラン鴨の炭火焼き ＊空芯菜の炒め物 ＊担担麺 ＊大葉のシャーベット ＊小菓子

akimomonga

5年前

念願のイチリンハナレ ステキな場所だった 写真はシャラン産鴨 北京ダックみたいにクレープに包んで食べました( ´ ▽ ` )ﾉ よだれ鷄、そのタレにつけて食べる餃子、白子入り麻婆豆腐などなどどれも美味しかったー(o^^o) 家でも麻婆豆腐に白子入れてみようかな デザートも素敵でした！

qch335

5年前

五島列島シマアジ、北海道の雲丹とおこげ、丹波高坂地鶏のよだれ鶏・餃子・山椒麺、金目鯛、サザエ、牛タン、稚鮎の春巻、担々麺、プリン紹興酒カラメルソース、小菓子 ワインは新潟カーブドッチの動物シリーズ *ぺんぎん(ケルナー)微炭酸 *いっかく(アッサンブラージュ)オレンジワイン

qch335

3年前

＊雲丹とおこげ ＊からすみのカッペリーニ ＊丹波高坂地鶏のよだれ鶏 ＊につける餃子 ＊からの山椒麺 ＊焼きフカヒレ ＊からのおじや ＊牡蠣の揚げ物 釜揚げしらす ＊鰻の白焼き 上湯スープ ＊山形牛シャトーブリアン黒酢カツサンド ＊白麻婆豆腐 ＊しらす炒飯 ＊柑橘のデザート ＊小菓子

qch335

7年前

２ヶ月振りの訪問♪ 桃 中国セロリ、豆と柚子、よだれ鶏＆餃子、大海原 上澄み、鮎 コンフィ、四川山椒 低温豚、鮑 フカヒレ、初夏 発酵唐辛子 アナゴ、金目 ナンプラー、めん、陳麻婆豆腐、杏仁豆腐、焼菓子 紹興酒5種セットと白ワインで

honeypooh

5年前

イチリンハナレさんランチのデザートは、 名物の紹興酒アイスの最中。 「ハナレ」の文字が可愛い😍 龍井茶とお茶菓子たちも素敵でした✨ お天気もよく、気持ちのいいランチタイム🍴 一軒家を改装したお店で、お庭にはお茶室も。 このお茶室もいずれ何かに使ってほしいなぁ〜！

qch335

7年前

築地"一凛"さんが新しく鎌倉にオープンした離れへ サザエ、ハマグリ、カサゴ、金目鯛、フカヒレ、よだれ鶏、餃子、サーロイン、黒酢カツサンド、〆の麺、デザート… 素敵な日本家屋でいただく美味しいお料理は最高でした✨

qch335

4年前

搾菜のカッペリーニ、シマアジ、渡り蟹の紹興酒漬け、丹波高坂地鶏よだれ鶏、に つける餃子、からの 山椒麺、フカヒレ、からの リゾット、叉焼、山形牛カツサンド、五島列島コノシロ、山利のしらす炒飯、担々麺、大葉のシャーベット、小菓子