イチリン ハナレ

KikiCafe

5年前

こんばんは！ 記録投稿です。 お天気も良くて鎌倉はお散歩日和でしたね。 長年の友達と一緒にこちらでランチしました。 感じの良いサービス、そこにある空気、雰囲気もとても鎌倉っぽい。 皆さん、「中華」と理解はしての集合だったのですが、店構えが古民家なので、脳内が「和食?」と混乱してたみたい。 どのお料理も美味しく頂きました。 よだれ鶏って今まであまり当たったことなかったのですが、これは❤️ に、つける餃子も❤️ 右下の酢豚もしっかり酢豚でした！ デザートの最中、おかわりしたかったです♫

mikan_oil

1年前

鎌倉でカウンターでいただく中華の四川料理の夕膳 ジャスミンライスの飲み物から始まり藁焼きのお魚、そして牡丹海老の紹興酒漬け 丹波高坂地鶏を食べてそのタレにつける餃子、からの麺 そして初めての焼きふかひれ〜こちら印象に残る美味しさでした✨ 牡蠣🦪 やまゆりポーク 海老芋 麻婆豆腐 最中の中華風アイス 茶菓子 追加で上海蟹〜初めて食べました😊 何十年ぶりかの鎌倉は紅葉🍁がおもいのほか残っていて一泊をゆったりと楽しみました💐

Yumirinmama

7年前

ひさびさの投稿です(≧∀≦) 母の二度の入院と手術のため病院通いでした。 やっとこ退院して、家の中をボチボチ歩けるように。 息子が帰ってきたので、お勧めのレストランへ連れて行ってもらいました。 鎌倉の古民家を生かし閑静な住宅街にある、「イチリンハナレ」おもてなしと美味しいお料理に舌鼓。 チャイニーズレストランでも、フランス料理のようにオシャレな盛り付け。 お庭も趣があり心が落ち着きます❤️

Alicia_zaki

7年前

イチリンハナレ① 今日は、お盆に行けなかった旦那さんの方のお墓参りに、日帰りで鎌倉へ。 ついでにちょこっと観光した後、斉藤シェフに会いにこちらへお邪魔しました。 素敵な日本家屋を改装した特大カウンター席からはお庭が見えます。お昼に来たらよく見えそう。 斉藤シェフもお元気そうでした(^｡^) 右上からイベリコベジョータ無花果 花椒、秋刀魚 葱山椒 茄子、左上よだれ鶏、右下 そのタレにつける餃子。 下中サーモン キノコ 泡辣椒、左下 ミスジ パレルモ（パプリカ）XO醬

qch335

3年前

＊上海蟹紹興酒漬け(雌) ＊上海蟹蒸し(雄) ＊あん肝 ＊丹波高坂地鶏のよだれ鶏 ＊につける餃子 ＊からの山椒麺 ＊焼きフカヒレの上海蟹ソース ＊からの雑炊 ＊ホタテの春巻 ＊山形牛シャトーブリアン黒酢カツサンド ＊五島列島スジアラの蒸し物 ＊白子入り麻婆豆腐 ＊カカオハナレxイチリンハナレのコラボ 『ハナレの生チョコタルト山椒』 紹興酒、日本酒、ビール、白ワイン、 テキーラetc.

Alicia_zaki

4年前

旦那さんが山椒麺にハマりすぎて、2回目のお取り寄せ。 前回とほとんどpicが変わらないけど…。 辛い味に負けないようにブルゴーニュの中ではしっかりした味わいの2009年のコント・アルマンのポマール1erを開けました。 この頃のコント・アルマンは大好きなバンジャマン・ルルーが醸造長をされていた頃。 もうちょっと置いておけそうなほどしっかりした味わいでした。

qch335

6年前

雲丹とズワイガニとイクラ、上海蟹の三種の紹興酒漬け、上海蟹の姿蒸し(雄)、よだれ鶏＆餃子、松茸とキヌガサタケのスープ、ムール貝とおこげと水連菜、和牛のクレープ、フカヒレの姿煮とその出汁の雑炊トリュフがけ、カイラン菜の炒め、白子入り麻婆豆腐、シャインマスカットのデザート、小菓子 今シーズン初の上海蟹美味しかった～ 雑炊に白子入りの麻婆豆腐も最高♪

honeypooh

5年前

@qch335ちゃん行きつけのお店へようやく！ 連れて行ってもらいました😆 ＊平政 ＊丹波高坂地鶏 ＊に つける餃子 ＊アオリイカ ＊酢豚 ＊桜海老 ＊陳麻婆豆腐 今はお酒飲めないので、お茶のスパークリングと ともに。 真ん中の地鶏の辛めのおソースは本当に万能❣️ 餃子にも、お蕎麦にもお役立ち❣️ いずれも春の訪れを感じるお料理で めちゃめちゃ辛い花粉を忘れる口福な時間🌸

Alicia_zaki

7年前

イチリンハナレ② フカヒレ煮込み、右上 そのタレとご飯 右中 海老チリ 桃太郎ゴールドとアボガド 右下 あさりの中華麺 下中 紹興酒のモンブラン 小菓子 うえから杏仁クッキー 山椒のガトーショコラ、生姜の生キャラメル、ドライフルーツ。 どもお皿も素材とスパイスとの組み合わせが素晴らしくてとても美味しかったです(o^^o) 鎌倉、意外と近いのでまたお邪魔しようと思います♡

qch335

3年前

＊鮑と焼いたフカヒレのスープ ＊馬糞雲丹 カンパチ ズワイ蟹 クラゲ おこげのグラス仕立て ＊上海蟹紹興酒漬けの姿蒸し ＊丹波高坂地鶏のよだれ鶏、につける餃子 ＊牡蠣の生姜炒め ＊鴨の山椒焼き ＊カイラン菜の炒め ＊牛ヒレ炒飯 ちりめんじゃこの辣油 蛤のスープ ＊中国茶と林檎のスパークリング ジュースのフルーツポンチ ＊茶菓子